질문 에블린
나는 결코 아침식사를 하는 사람이 아니었다. 아침이나 정오까지 배가 고프지 않습니다. 내가 필요로 했던 것은 아침에 가장 먼저 커피 한 잔을 마신 다음 10시나 11시쯤에 '브런치'를 먹고 늦은 저녁을 먹는 것뿐이었습니다.
가족과 함께 아침식사 습관을 들이게 되었습니다. 별로 배고픈 건 아니지만 어쨌든 먹었다. 많은 운동에도 불구하고 체중이 증가하기 시작했습니다.
예전으로 돌아가서 지금은 살이 빠지고 있어요! 이것은 아침을 꼭 먹어야 한다는 '통념'에 어긋나는 것 같습니다.
그러나 그것은 모두에게 맞는 하나의 크기입니다. 사람마다 다르겠죠? 내 동생은 하루 종일 먹을 수 있으며 4000칼로리가 훨씬 넘고 날씬합니다. 형이 나처럼 코코아를 보고 살이 찐다. 그에게 필요한 것은 1500칼로리 정도입니다.
귀하의 생각이 감사합니다!
답변 친애하는 보니,
내가 정말 걱정하는 건 네 여동생이야! 그녀가 정말로 그렇게 많은 칼로리를 먹고도 여전히 정말로 마른 상태라면 - 생계를 위해 산을 오르락내리락하지 않는 한 그것은 꽤 심각한 대사 장애처럼 들립니다.
귀하의 경우 체중과 체중 증가 또는 증가하지 않는 경향이 매우 개별적이고 유전적인 성향(가족을 흥미롭게 만드는)이라는 귀하의 생각이 옳습니다. 하지만 가느다란 유전자라도 10명 중 9명은 살이 찌는 것을 막을 수 없는 경우가 많으며 칼로리가 과도하게 섭취되고 비만인 경우는 거의 대부분 이전보다 많이 먹고 운동을 적게 하는 경우입니다. 이것은 일반적으로 중년 즈음에 매우 쉽게 발생합니다. 왜냐하면 우리는 덜 먹는 경향이 있지는 않지만(그렇게 많이는 아니지만) 덜 움직이는 경향이 있고 우리의 신진대사가 확실히 변하고 느려지기 때문입니다. 이것은 자연스럽고 불가피하며 어느 정도 존엄성과 포기로 받아들일 가치가 있습니다.
그러나 당신처럼 나 자신도 아침을 많이 먹지 않았습니다. 나는 없이도 잘 할 수 있었고, 없이 더 날카로워지고 덜 "수렁에 빠진" 느낌이 들었다. 나는 이 "현명하지 못한" 선택을 (요가 운동 후) 최소한 한 시간의 노동을 하기 전에 밤의 금식을 깨뜨리지 않는 고대 인도(요가) 관행으로 정당화했습니다. 나는 이것이 전반적으로 매우 현명한 관행이라고 믿습니다. 이것은 간이 작동하는 방식으로 의학적으로 설명될 수 있고 소화 시스템은 최적으로 작동하기 전에 신경 감각 극(기본적으로 머리)이 완전히 깨어 있어야 합니다. 나는 사람들이 한 눈만 뜨고 겨우 알아들을 수 있는 말을 내뱉을 수 있는 입으로 아침 식탁에 앉을 수 있다는 것을 결코 이해하지 못했습니다.... 정부 건강 라인에서 조언하는 것이 무엇이든 이것은 확실히 건강에 좋지 않습니다!
간과 쓸개는 최적의 기능을 번갈아 가며 각각 오후 3시와 오전 3시에 최고조에 달합니다. 탄수화물이 풍부한 저녁을 너무 늦게 먹으면 실제로 이미 문을 닫기 시작했지만 아직 수행해야 할 작업으로 간에 과부하가 걸릴 위험이 있습니다. 수면에 문제가 있거나(또는 상쾌하지 않은 상태로 깨어나거나), 식은땀이나 소화 문제(변비/설사, 고창, 지속적인 구취 또는 경련)가 있는 경우 너무 늦게 먹지 않는 것이 좋다는 신호일 수 있습니다. 나이가 들수록 저녁에 권장되는 과식을 덜 권장합니다. 점심으로 따뜻한 식사를 하는 전통적인(또는 수도원) 관행은 우리 유기체가 가장 잘 작동하는 방식에 대한 직관적인 반응입니다. 간단한 식사는 정기적인 건강 유지와 관련하여 저녁 8시 이전에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
아침 식사로 돌아가기:어떤 경우에도 가볍고 상쾌하게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 말 그대로 빛의 힘과 온난화 에너지로 가득 차 있습니다. 이것은 완전한 영어를 의미하지 않습니다! 아니면 호주 스테이크! 또는 팬케이크의 스택. 따뜻함은 곡물, 잘 익은 과일, 견과류/씨앗과 같은 태양열을 이용한 공급원에서 파생되어야 합니다. 아침 식사도 기초가 되어야 합니다. 하늘/아스트랄 세계로의 긴 여행에서 깨어난 사람이 있고, 어떤 사람들은 다른 사람들보다 몸에 다시 정착하는 데(즉, 깨어나는) 시간이 더 오래 걸린다는 것을 깨달아야 합니다. 현대적이고 전통적인 건강한 아침 식사는 완전한 의식을 달성하는 데 도움이 되는 몇 가지 황금률을 자동으로 지향합니다. 오렌지 주스 한 잔은 천연 약처럼 작용합니다! 감귤류 과일은 매우 아스트랄화된 과일이며(이 경우 구조적 특성으로 가득 차 있음) 아스트랄 시스템에 충격을 가하여 지구 차량(몸체)으로 되돌립니다. 이러한 이유로 과일과 뮤즐리 아침 식사는 다른 선택보다 훨씬 중요합니다. 뮤즐리의 생곡물(불린 것이 바람직함)은 일반적으로 가치가 없고(설탕/소금 및 첨가물에 대한 빈 칼로리가 풍부함) 인공적이거나 강렬한 미각 감각으로 감각 시스템을 위반하는 포장된 곡물보다 선호됩니다. 콘플레이크만으로도 배가 고프지만 (옥수수) 폴렌타는 매우 지구적입니다. 두뇌가 명석한 사람이나 꿈꾸는 사람에게 너무 많은 접지 음식은 당신을 뚱뚱하게 만들 뿐입니다. 우주 에너지와 지구 에너지 사이의 균형을 유지하려고 노력하십시오.
b'fast의 일반적인 문제는 일찍 식사를 시작하면 미리 양을 측정하지 않으면 중단하기 어렵다는 것입니다. 이것은 단지 규율의 문제입니다. 그러나 그것은 종종 체중 증가의 실제 원인입니다. b'fast 자체가 아니라 너무 많은 것입니다.
그러나 점심 전에 일종의 아침 식사를 하는 것에 대해서는 할 말이 많습니다. 비록 9시나 10시 정도에 불과하더라도 말입니다. 사과, 우유 한 컵, 요구르트 또는 견과류/건조 과일 한 줌. 신진대사가 최적으로 작동하려면 음식을 충분히 섭취하기 전에 단식을 깨야 합니다. 하루에 세 번 중단하고 시작하는 것도 건강한 신진 대사의 핵심입니다. 차를 많이 사용하지 않고 집 밖에 세워두는 것만으로는 차를 최상의 상태로 유지할 수 없다는 것과 같습니다. (우리는 차고에 살지 않습니다.) 그리고 개처럼 방광이 넓더라도 하루에 한 번보다 길게 산책해야 합니다.
우선 커피는 고전적인 실수입니다. 커피의 건강상의 이점(일부는 있을 수 있습니다!)은 식사 후 한 잔에 독점적으로, 그리고 오후 3시 이전에만 있습니다. 차는 식사 전에 마시는 것이 가장 좋기 때문에 조금 더 의미가 있습니다. 이것은 둘 다 카페인과 같은 대응에 관계없이 차/커피의 다른 품질과 관련이 있습니다. 녹차에는 몇 가지 추가 건강 특성(항산화제)이 있지만 쐐기풀 차(육화 과정에 좋음) 또는 민트가 들어간 허브 모닝 믹스 위에는 추천할 수 없습니다. 이것은 또한 하루를 중화제로 시작하여 시스템을 플러싱하고 야간 해독을 완료하는 데 도움이 되는 것이 합리적이기 때문입니다. (커피는 산성화, 산성 혈액은 신진대사 조절에 도움이 되지 않습니다.) 물에 든 레몬은 (마음, 접시, 혈액의) 훌륭한 세척제입니다. 또한 아침에 몸이 필요로 하는 것을 더 잘 감지하는 데 도움이 됩니다.
체중 증가는 대사 장애를 나타내지 않는 경우 항상 세상과 관계를 맺는 방식의 변화를 나타냅니다. 당신은 내면에서 성숙했거나 외부에서 탈출했을 수도 있습니다. 때때로 체중 증가는 정신적 통찰력을 얻었다는 것을 말하며 때로는 진정한 감정으로부터의 완충 역할을 합니다. 그것은 모두 당신이 어디에서 왔는지에 달려 있으며 또한 당신의 영혼이 당신이 가고자 하는 곳에 달려 있습니다. 요컨대, 전반적으로 장기를 둔하게 만드는 것은 주로 나쁜 습관과 체중 증가로 이어지는 처리 문제를 일으키는 부적절한 물질(지방, 알코올, 설탕, 약물 등)입니다. 이것은 실제로 (그러나 약간) 불균형한 마음 상태를 가리키며 궁극적으로 ....
세부 사항으로 돌아갑니다. 커피와 아침 식사 사이의 절충안은 뜨거운 코코아 한 잔(프랑스인처럼)입니다. 코코아 콩은 커피와 차 사이에 "바이브"가 있으며 더 많은 영양학적 특성을 가지고 있습니다. 예, 지방도 있지만 단맛을 내기 위해 유기농 코코아 가루, 균질화되지 않은(반탈지, 수명이 길지 않음!) 우유와 꿀 또는 곡물 시럽을 사용하면 그만한 가치가 있습니다. 당신은 당신의 몸에 많은 이점을 줄 것입니다. 그때까지 이동이 된다면 미리 집에서 만들어서 플라스크에 담아두세요. 당신이 무엇을 하든지, 커피 머신에서 초콜릿 음료를 마시는 그 구차한 변명을 하지 마십시오!
그러나 (프랑스인처럼) 이 코코아가 들어간 패스트리를 먹지 마십시오! 크루아상도 없고 다른 딱딱한 탄수화물도 없습니다. 그 조합은 당신의 혈액을 산성화시키고 당신을 다시금 기분이 나쁘게 만들 것입니다.
마지막으로, 체중 증가가 꾸준히 지속된다면 약간의 음식이 식사에 스며들어 은밀하게 칼로리 섭취를 풍부하게 할 수 있습니다. 그런 다음 식단을 재고하고 모든 가짜 및 플라스틱 식품을 버리고 신선하게, 천천히, 진짜로 이동해야 할 때입니다. 간식 금지, 평일에는 알코올 금지, 추가 토핑, 소스, 프릴, 니블류 금지. 식사 시간을 가져보세요. 제대로 씹지 않으면 많은 체중 문제가 발생합니다. 이는 대사 기관(특히 간)에도 영향을 미치기 때문입니다.
두 가지 마지막 팁:
더 적은 옵션을 선택하고 있는지 확인하십시오. 그리고 부분 크기를 확인하십시오. 숫자(칼로리)로 판단하지 말고 오트밀과 같은 멋진 음식을 잘라내십시오. 토스트 한 조각보다 칼로리가 높지만 생선을 구울 수 있을 때 튀기지 마십시오. 건강한 옵션을 알고 있습니다.
기본적으로 그날에 필요한 모든 영양소(계절, 건강 상태, 계획된 활동, 기분에 따라 다를 수 있음) 목록을 작성하는 것으로 시작하고 어떤 조합이 가장 효과적인지 파악하여) 혈액을 알칼리성으로 유지하고 b) 모든 비타민/미네랄(일부 조합은 충돌하고 비타민 흡수를 소멸시키며 다른 조합은 조합에 의존하거나 그에 의해 강화됨) 이것은 어떤 경우에는 연구가 필요하지만 대부분의 경우 음식을 더 많이 다룰수록(손으로 직접 통과시키거나 실제로 잘 살펴봄) 색상, 질감, 풍미, 원산지 및 여행(성장), 맛과 준비 방법을 실험할수록 더 직관적이고 올바른 선택이 쉽게 될 것입니다. 당신의 체중은 이 건강한 태도와 일치할 것입니다. 때때로 우리가 이상적으로 기대하는 것보다 약간 더 많겠지만, 간접적인 의견으로 인해 자신을 비합리적으로 생각하지 마십시오. WHO 권장 한계 내에서 유지하십시오.
그리고 당신의 그 자매를 조심하십시오!
조심하세요. 하루 세 끼의 식사를 즐기며 새로운 하루를 활기차게 보내십시오.
에블린.
