당근

질문
당근에 대해 어떻게 생각하세요? 저는 생식을 처음 접하고 조리법과 스무디에 대한 아이디어를 얻기 위해 식당의 생 메뉴를 정독해 왔으며 일부 식당에서는 당근을 사용하지 않는다고 명시한 것을 보았습니다. 당신의 견해는 무엇입니까?

답변
중대한 질문- 당근은 고도로 교잡된 작물이므로 몇몇 사람들은 사용하지 않기로 선택합니다. 우리는 사용하지만 최소한의 양만 사용합니다. 개인적으로 별 반응은 없었지만, 저도 그 맛을 별로 좋아하지 않아서 자주 먹지는 않습니다. 그것들을 피할 수 있다면 컨센서스는 어떤 면에서는 건강에 더 좋지만 식이요법을 변경할 때 나는 아기 걸음을 내딛는 것이 좋습니다. 나머지는 자신이 개발한 느낌을 기반으로 합니다. 도움이 되었으면 합니다. 다른 질문이 있으면 알려주세요!
평화와 축복
셰프 제니