콩 제품 - 좋은가요 나쁜가요?

질문
저는 락토오보 채식주의자가 되려고 생각하고 있는데 오늘 바닐라 맛 두유를 먹어봤습니다. 꽤 맛있다고 생각했는데 인터넷에서 콩 제품에 대한 엇갈린 댓글도 많이 읽었다. 어떤 사람은 좋다고 하고 어떤 사람은 나쁘다고 합니다. 동의가 있을 때까지 소량의 콩 제품을 먹어야 한다고 말씀하시겠습니까? 아니면 연구를 수행하는 그룹의 특별한 이해관계로 인해 연구가 정확한지 여부를 판단하기 어렵습니까?

답변
안녕하세요 얼,

락토오보 채식주의자에게 콩은 그렇게 필수적인 단백질 공급원이 아닙니다. 일기와 계란으로 충분한 단백질 양을 섭취할 수 있으므로 질문이 그렇습니다. 이제 락토오보 식단에 관계없이 대두의 안전성에 대해 알려진 것은 무엇입니까? 나는 당신이 Newswire 릴리스를 읽을 것을 제안합니다:

간장:찬반 양론
http://dietandbody.com/did-you-know/2006/09/soy-pros-and-cons.html
대두에 대한 집중적인 연구는 특히 보충제 사용에 대한 몇 가지 주의 사항뿐만 아니라 식별 가능한 많은 이점을 보여주었습니다.

=타냐 질베르터