질문 안녕 멜리사,
궁금한 점이 있습니다. 신체의 전반적인 pH를 낮추는 것으로 추정되는 식품을 섭취하는 것이 체중 감량에 도움이 될까요? 이 아이디어에 대해 처음 들은 것은 Tony Robbins의 웹사이트에서 그가 알칼리성 보충제 등을 판매하는 곳이었습니다. 그 후 더 많은 정보를 얻기 위해 웹을 검색하기 시작했고 많은 사람들이 이 이론을 지지하는 것 같습니다. 어떤 사람들은 몸에서 산성을 제거하기 위해 알칼리성 목욕을 하라고 제안하기도 합니다. 제 생각에는 약간 억지스러워 보이지만... 다이어트 아이디어는 그럴듯해 보입니다. 내 개인적인 경험에 따르면 위산 역류로 Nexium을 복용하는 동안 70파운드(6개월에서 1년 이내에!)가 쪘습니다. 의사는 약이 체중 증가를 유발하지 않는다고 확신했지만 약을 끊은 지 일주일 만에 체중 증가를 멈췄습니다. 알칼리성/산성 불균형이 체중 증가의 원인이 될 수 있습니까?
알칼리성 다이어트가 실제로 효과가 있다면 어디에서 가장 좋은 음식 목록을 얻을 수 있습니까?
나는 거의 3년 동안 그 70파운드를 빼려고 노력했고 그들은 꿈쩍도 하지 않을 것입니다! 운동을 하면 항상 내가 원하는 결과를 얻을 수 있기 때문에 이전에는 이런 문제가 발생한 적이 없었습니다. 당신이 제공할 수 있는 모든 조언은 당신이 아는 것보다 더 감사할 것입니다!!!
답변 다니엘,
우선, 알칼리성 식단이 체중 감소에 도움이 된다는 증거가 없습니다. 그러나 어떤 과학자도 그것을 연구한 적이 없습니다. 일반적으로 과학자가 무언가를 연구하기 전에 누군가(알칼리성 다이어트 보조제 판매원 이외의)는 무언가가 어떻게 도움이 될 수 있는지에 대한 이론이 필요하거나 사람들로부터 많은 보고서가 있어야 합니다(다시 , 영업 사원이 아닙니다!) 시도한 적이 있습니다.
저도 넥시움에 대한 오해를 바로잡고 싶습니다. 일반적으로 위는 중성을 산성(위에 펌프질)과 알칼리성(혈액으로 다시 펌프질)으로 분해하여 산성을 만듭니다. 조금 더 내려가면 췌장에서는 위의 내용물을 중화시키기 위해 이 과정이 역전됩니다. 산 또는 알칼리의 순 증가 또는 손실이 없습니다. Nexium은 산 생성 과정을 늦추지만 약물을 복용한다고 해서 산/알칼리 상태가 조금이라도 변하지는 않습니다. 그러나 Nexium은 확실히 체중 증가를 유발할 수 있습니다! 위산 역류가 있는 일부 사람들은 시간이 지남에 따라 위산 축적을 피하기 위해 소량의 식사를 하는 법을 무의식적으로 배웁니다. 마약을 한 번 먹으면 자신이 무엇을 하고 있는지 깨닫지 못한 채 더 많이 먹기 시작합니다. 나는 70파운드의 증가를 본 적이 없지만 10파운드의 증가는 많이 보았습니다.
이것을 시도하고 싶다면 필요한 유일한 알칼리성 다이어트 보충제는 Tums입니다. 음식에 관해서는 고기, 계란 또는 유제품이 아닌 완전 채식을 고수하고 싶을 것입니다. 완전채식을 통해 필요한 비타민, 미네랄, 아미노산을 모두 섭취하고 있는지 확인하는 것은 어려울 수 있습니다. 시작하기 전에 시간을 내어 단백질 균형에 대해 스스로 교육하고 오랜 채식주의자. 이 비타민의 비 동물성 공급원이 없기 때문에 비타민 B12 보충제도 섭취해야 합니다.
그러나 더 현실적으로는 3년 동안 체중 감량을 시도했지만 성공하지 못했다고 합니다. 일반적으로 성공적인 다이어트의 첫 번째 단계는 음식 일기입니다. 2주 동안 먹고 마시는 모든 것을 기록하십시오. Nutritiondata.com과 같은 온라인 칼로리 카운터를 사용하여 무엇을 섭취하고 있는지 확인하십시오. 많은 경우 이 운동은 많은 사람들의 집에 와 있습니다. 누군가는 자판기에서 "한 번은 캔디바를 얻는다 동안"이지만 음식 일기를 쓰다 보면 거의 격일로 먹게 되며, 주의를 기울이면 일주일에 한 번으로 줄일 수 있다는 사실을 깨닫는다.
두 번째 단계는 음식 선호도에 대해 생각하는 것입니다. 포기하기 싫은 음식은 무엇이고, 드물게 먹을 수 있는 음식은 무엇인가요? 단 2주에 한 번만 과자를 먹는 것을 감당할 수 있습니까? 2주에 한 번만 붉은 고기를 먹는 것을 감당할 수 있습니까?
마지막으로 요리를 좋아합니까? 그렇지 않은 경우 Lean Cuisine과 같은 준비된 음식을 기반으로 하는 식단을 구축하고 싶을 것입니다. 요리를 하면 건강한 습관을 시작하기 위해 훨씬 더 잘 준비할 수 있고 대부분의 준비된 음식과 식당 음식이 다이어트 친화적이지 않기 때문에 선택의 폭이 훨씬 넓어집니다.
어떤 다이어트를 시도하기로 결정하든 책에서 또는 스스로 계획하고 개발한 다이어트를 실제로 시작하기 전에 그것에 대해 생각하고 계획하고 배우는 데 시간(한 달 또는 두 달)을 보내십시오. 앞으로 몇 년 동안 계획을 따를 수 있다는 것을 알아야 합니다. 유지 식단이 체중 감량 부분과 다른 Atkins와 같은 계획에서도 70파운드를 빼기 위해 체중 감량 부분에 약 2년을 보낼 계획을 세우고 싶을 것입니다.
무엇을 하든지 시간을 갖고 모든 것을 계획하고 누군가가 당신에게 무언가를 팔려고 할 때 아무것도 믿지 마십시오!
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