세로토닌 전구체 식물 공급원

질문
세로토닌이나 트립토판이 풍부한 과일과 채소가 있습니까?

답변


트립토판은 신체에서 5-HTP로 대사되는 필수 아미노산입니다. 5 HTP는 세로토닌으로 전환되는 전구체입니다(이는 특정 세로토닌성 뉴런 사이의 통신 수단을 제공하는 뇌 화학물질입니다.). 전체 세로토닌성 시스템은 기분, 배고픔 및 수면의 매우 중요한 조절자입니다. 식물은 세로토닌 자체를 생산할 수 없기 때문에 트립토판과 5-HTP에 대해 이야기해 보겠습니다.

가장 풍부한 5-HTP 함유 식물은 등반 관목 Griffonia simplicifolia입니다. 언급하는 것이 중요한 이유가 여기에 있습니다. 1980년에는 발효 과정에서 배치가 오염되어 트립토판이 금지되었습니다. 5-HTP는 이제 발효 없이 Griffonia simplicifolia 종자에서 추출됩니다.

트립토판의 식물 공급원은 달맞이꽃 종자에 가장 많이 함유되어 있으며 현미, 땅콩, 참깨, 바나나, 아보카도가 그 뒤를 잇습니다.

=TZ