질문 안녕 제프,
나는 당신의 조언에 정말 감사하다고 말하고 싶었습니다. 귀하의 기사를 몇 번 읽은 후 마침내 어떤 종류의 우유에도 문제가 있음을 이해하게 되었습니다. 내가 그것의 맛을 사랑하고 내가 그것을 잡을 수 있을 때마다 나는 하루에 3갤런까지 마셨을 것이기 때문에 나를 조금 슬프게 만듭니다. 나도 너처럼 푹 빠져있었고, 나도 뾰루지나면서 피부가 터지고 머리카락이 거의 뭉쳐질 뻔 했어.. 이제야 알겠어;/.
어쨌든 내 질문은 다음과 같습니다.
1. 버팔로 고환이나 "록키 마운틴 굴"이라고 불리는 것을 먹어본 적이 있는지, 그렇다면 맛도 좋고 영양가도 높은지(지방이 충분한가?) 궁금합니다.
2. 금식에 대해 어떻게 생각합니까? 몸을 손상시키지 않고 얼마나 오래 걸릴 수 있습니까? AV가 하루 이상은 안 좋다는 얘기를 들었다. 그러나 나는 이것에 대해 회의적입니다.
3. 나는 육류와 육류가 어떻게 신진대사를 촉진하여 평소보다 훨씬 빨리 늙게 하는지에 대해 읽었습니다. 여기에서 스테판슨의 말을 인용하겠습니다.
http://www.biblelife.org/stefansson3.htm:
"나는 이전 기사에서 뉴욕의 독점적인 고기 다이어트가 자극적이라는 것을 알았다 - 나는 겨울과 여름 모두에 활력과 낙관을 느꼈습니다. 아마도 고기는 전반적으로 자극적인 다이어트라고 생각할 수 있습니다. 신진대사 과정이 빨라진다는 것을 감지합니다. 그러면 당신은 더 빠른 속도로 살고 있습니다, 즉 당신은 빠르게 성장하고 곧 늙게 될 것입니다. 이것은 아마도 제가 지금까지 주로 원인이라고 생각했던 에스키모 여성의 조기 성숙에 의해 확인될 것입니다. 추위로부터 거의 완전한 보호 - 그들은 따뜻한 집에 살고 따뜻하게 옷을 입어서 신체가 생리적 과정에 의해 온도 균형을 유지하는 스트레스를 거의 받지 않습니다. 여성들은 때때로 23세 이전에 할머니가 되며, 보통 우리 여성들이 80세에 하는 것처럼 60세에도 늙어 보입니다."
생쥐 실험에서처럼 칼로리 섭취를 줄이거나 격일로 단식하면 더 오래 사는 데 도움이 될 것이라고 생각합니다(또는 추운 기후)? 이에 대한 귀하의 의견을 부탁드립니다.
정말 고마워!
답변 네, 유제품은 매우 중독성이 있습니다. 그 안에 들어 있는 오피오이드 호르몬을 고려할 때 놀라운 일이 아닙니다.
고환 재:-농부로부터 사슴 고환을 한 번 받았는데 잠정적으로 씹다가 버렸습니다. 그것들은 날 때 단단하고 맛이 더럽습니다. 나는 그들이 매우 뚱뚱하지 않고 무엇보다 연골에 가깝다고 생각합니다.
재 단식:- AV의 조언과 달리 금식은 매우 유용할 수 있습니다. 정말 장기 금식을 권장하는 사람들이 있지만 IMO에서는 이러한 금식은 특히 다른 사람들의 감독 없이는 매우 위험합니다. 단 13일의 단식 후에 사람들이 죽어가고 다른 사람들은 신경계에 돌이킬 수 없는 손상을 입는다는 이야기를 가끔 듣습니다.
단기 단식은 가야 할 길입니다. 처음 AV 다이어트를 시작했을 때, 나는 종종 그의 조언에 따라 자주 소량의 식사를 했고 왜 항상 피곤했는지 이해할 수 없었습니다. 나는 곧 내가 보통 저녁이나 늦은 밤에 하루에 한 끼의 "전사 다이어트" 유형의 루틴을 수행했을 때 더 잘했다는 것을 발견했습니다. (나는 피로를 피하기 위해 Warrior-Diet 전문가가 추천하는 아침에 소량의 식사를 하지 않는다는 점을 언급해야 하고, 조리된 음식과 조리된 음식을 추천하기 때문에 그의 식단을 전체적으로 지지하지 않습니다. 매우 위험한 가공 보충제의 수).
어쨌든, 제 생각에는 금식하지 않은 다른 날에 더 많이 먹음으로써 단식을 보충하는 한 3-4일 동안 지속되는 간헐적인 단기 금식은 괜찮습니다.
Re Stefansson:- 다양한 다이어트 전문가의 아이디어에 대해 읽는 것은 항상 흥미롭지만 IMO에서는 종종 의심스러운 주장으로 가득 차 있습니다. Stefansson의 경우 육류 소비가 노화로 이어진다는 그의 개념은 실제로 신뢰할 수 없다고 생각합니다. 확실히, 에스키모인들이 그가 주장하는 놀라운 속도로 노화되었다면 오로지 식단 때문이었다면, 다른 많은 연구자들이 그것을 지적했을 것입니다.
사실, 나는 곡물로 가득 찬 신석기 시대 식단으로 전환한 것이 신석기 시대 농부들이 구석기 시대의 수렵 채집인을 빠르게 능가한 이유라고 다른 곳에서 읽었습니다. 알다시피, 여성의 가임력(및 사춘기 시작 시간)은 지방 함량에 크게 좌우되며, 고기를 많이 함유한 구석기 시대 식단보다 곡물이 풍부한 식단에서 살찌는 것이 훨씬 더 쉽기 때문입니다. 뚱뚱하다는 것은 신석기 시대 소녀들이 더 일찍 사춘기에 도달했고 더 많은 자녀를 낳을 수 있다는 것을 의미했습니다.
http://tinyurl.com/2u3xhs
그 보고서의 데이터를 확인하면 고기를 먹는 구석기 시대 사람의 평균 수명이 곡물/유제품을 먹는 신석기 시대 사람보다 더 길었음을 알 수 있습니다. 자연의 가혹함, 음식을 더 오래 저장할 수 있는 능력 등
Re IF:- 간헐적 단식(당일 먹고 싶은 만큼 먹고, 다음 날에는 통째로 금식)이 가장 좋은 방법인 것 같습니다. 지금까지 과학적 연구에 따르면 쥐는 칼로리 제한 식단보다 간헐적 단식(IF)이 부정적인 영향 없이 훨씬 더 좋습니다. 간헐적 단식을 하는 인간에 대한 연구는 실제로 이루어지지 않았지만, 칼로리 제한 식단에 대한 인간 연구는 더 오래 살지만 쥐와 동일한 문제(예:지속적인 피로 등)를 겪는 것으로 나타났습니다. 유사한 실험에서.
제 경우에는 IF를 연습한 시간이 훨씬 나아졌습니다. 문제는 식품 생산자가 배달을 신뢰할 수 없고 사회적 의무/시간 제약 등으로 인해 금식해야 하는 날에 식사를 해야 하기 때문에 고정된 온오프 일정을 유지하는 것이 매우 어렵다는 것입니다. 등. 하지만 보통 2~4일(비연속) 동안 2주 동안 단식을 합니다.
