생 훈제 베이컨.

질문
생 훈제 베이컨은 먹어도 안전합니까? 전. Hormel 훈제 베이컨, Smithfeild 훈제 베이컨.

답변
설마. 거의 모든 훈제 고기에는 발암 물질이 포함되어 있으며 종종 짧은 시간 동안 섭씨 80도까지 가열됩니다. 나는 어떤 고기는 냉 훈연하고 진짜 날것이라고 들었는데, 거기에 방부제가 첨가되지 않았다면 정말 놀랐을 것입니다.

즉, 원시 스타일의 다이어트를 막 시작하는 경우 훈제 고기를 먹고 날고기를 시도하는 것이 세상의 끝이 아닙니다. 그런 다음 날고기에 익숙해지면 훈제 고기를 버릴 수 있습니다. 어쨌든 저에게는 효과가 있었습니다. 결국 훈제 고기는 장기적으로 건강에 좋지 않더라도 (보통) 조리된 음식만큼 나쁘지 않습니다.