신장 질환

질문
내 친구 타냐는 최근 말기 신장병 진단을 받아 현재 신장 투석을 받고 있습니다. 나와 우리 교회의 몇몇 교인들은 그녀에게 한동안 음식을 가져올 것이며 그녀를 위해 무엇을 준비하고 나트륨 및 칼륨 제한 식품을 준비하는 방법을 알아야 합니다. 우리 중 누구도 이전에 이것에 대해 걱정한 적이 없었기 때문에 우리는 절망적입니다. 또한 나는 나트륨이 없는 향신료를 구입했지만 그녀의 낮은 포아슘 식단 때문에 이것을 사용할 수 있는지 모르겠습니다. 오늘 답장을 주시면 감사하겠습니다. 오늘 그녀에게 저녁 식사를 대접해야 하기 때문입니다. 감사합니다, 로빈 보슬리

답변
안녕하세요 로빈입니다.

요청하신 날짜에 시간 차이로 인해 답변을 드리지 못하여 죄송합니다. 저는 프랑스에 있습니다. 어쨌든 이 목록을 사용할 수 있기를 바랍니다.

다음은 지정되지 않은 경우 1회 제공량이 0.5컵인 1회 제공량당 칼륨 함량이 낮은 것으로 간주되는 식품 목록입니다.

알팔파 새싹
사과 (중형 1개)
아스파라거스
살구
블랙 베리
콩
블루 베리
빵(통곡물이 아닙니다!)
양배추
당근, 요리
콜리플라워
셀러리(1줄기)
옥수수, 신선한 (Т�? 귀)
오이
버찌
크랜베리
과일 칵테일
포도
포도 주스
자몽(Т.? 통)
가지
케일
상추
버섯
국수
오크라
양파
파슬리
파스타
완두콩, 녹색
피망
무
대황
쌀
만다린 오렌지
신선한 복숭아 (작은 것 1개)
신선한 배(작은 것 1개)
파인애플
파인애플 쥬스
자두(1개)
산딸기딸기
귤(1개)
수박(1컵 이내)
채소
물 밤
물냉이
옐로우 스쿼시
호박 스쿼시


도움이 되기를 바랍니다.

타냐 질베르터 박사