채식주의 식단 및 면역 체계

질문
저는 약 15년 ​​동안 채식주의 식단을 해왔습니다(실제로는 유제품, 계란, 때로는 생선을 먹는 ovo-lacto-pesce 식단). 최근 몇 년 동안, 나는 내 몸이 질병에 대해 스스로를 잘 방어하지 못하는 것 같다는 것을 알아차렸습니다. 예를 들어, 나는 그냥 "정상적인" 감기에 걸릴 수 없습니다.....대신, 그것들은 모두 내가 치료해야 하는 일종의 감염으로 진행될 때까지 영원히 지속되는 것 같습니다. 반대로, 친구와 가족은 코를 킁킁거리며 며칠 동안 몸에서 코를 킁킁거립니다. 채식주의 식단에는 면역 체계를 손상시킬 수 있는 중요한 효소(고기에만 있음)가 부족하다고 들었습니다. 사실인가요?

답변
안녕 마이크,

음식/면역 상호작용에 대해 내가 아는 모든 것 중에서 가장 중요한 물질은 *난*락토페스 식단에서 발견됩니다. 면역 체계에 영향을 미치는 육류 관련 효소를 찾지 못했습니다. 당신의 일기에 살아있는 배양균이나 프로바이오틱스가 보장된 요거, 케피어 등이 포함되어 있다면, 당신은 "혼합" 먹는 사람보다 더 잘해야 합니다. 프로바이오틱스에 주의를 기울이지 않았다면 시도해 볼 것을 강력히 권합니다. 또한 야채를 생으로 충분히 섭취하십시오.

그러나 의사와 상의하고 싶은 것이 있습니다. 헤모글로빈 수치는 약해진 면역 반응을 설명할 수 있는 유일한 것입니다. 빈혈은 신체를 약화시키고 면역 반응을 억제할 수 있습니다.

저에게 추가 질문을 주저하지 마십시오.

타냐 질베르터 박사