칼로리/섬유질 질문

질문
사우스비치 다이어트 식품의 영양성분에 대해 질문이 있습니다. 칼로리 함량은 대부분의 사우스 비치 제품에서 꺼진 것으로 보입니다. 분명히, 항목의 총 칼로리 함량을 얻으려면 탄수화물 1g당 4칼로리, 단백질 1g당 4칼로리, 지방 1g당 9칼로리가 추가됩니다. http://www.kraftfoods.com/South_Beach_Diet/에서 사우스 비치 다이어트 아침 식사 랩을 보면
칼로리 함량이 160칼로리를 표시하는 것을 볼 수 있습니다. 그러나 계산을 해보자.... 이 제품에는 6g의 지방, 26g의 탄수화물 및 14g의 단백질이 포함되어 있습니다. 지방 1그램당 9칼로리이므로 54칼로리와 같습니다. 탄수화물 1개당 4칼로리이므로 104칼로리와 같습니다. 단백질 1g당 4칼로리이므로 56칼로리와 같습니다. 총 214칼로리... 그럼 왜 160칼로리를 표시할까요? 이에 대해 자세히 조사한 후 섬유가 이 수치에 영향을 미치는지 궁금합니다. 이 제품에는 15g의 섬유질이 있습니다. 탄수화물 수에서 15g의 섬유질을 빼면 11g의 탄수화물과 같습니다. 계산을 다시 하면 총 칼로리 함량은 154칼로리이며, 여기서 160칼로리가 나올 것입니다. 제 질문은 이 제품의 실제 칼로리 함량이 얼마입니까? 이 항목을 154칼로리 또는 214칼로리를 먹으면 내 몸이 실제로 흡수하는 것은 무엇입니까? 극도로 엄격한 칼로리 다이어트를 하는 사람으로서 이것은 매우 중요합니다. 이것은 60칼로리의 차이로 차이를 만들고 칼로리를 계산할 때 중요합니다. TRUE 칼로리 카운트를 알려주세요. 감사합니다.

답변
친애하는 크리스티,

나는 사우스 비치 다이어트 식품에 대해 들어본 적이 없으며 계산을 이해할 수 없습니다.
나는 생명력을 숫자로 완전히 분열시키는 최근의 다이어트 발전에 놀랐습니다. 솔직히 말하면 두렵습니다. 식품은 숫자 원칙만으로는 지방, 단백질 및 탄수화물 단위로 분리할 수 없으며 실제로 전체적으로 도움이 됩니다. 당신은 실험실 쥐가 아닙니다. 지방의 각 유형이 각 시스템에서 다르게 처리되고 다른 "부작용"이 있을 때 지방의 일반 단위는 거의 의미가 없습니다.
또한 모든 신체가 동일한 양을 섭취할 때 동일한 양의 칼로리를 흡수하는 것은 아닙니다. 나는 당신이 영양 원칙에 대해 잘 알지 못할까 두렵습니다.
스스로에게 호의를 베풀고 이 숫자가 의미하는 바를 깨달으십시오(발열량은 합이나 무게가 아닌 에너지에 관한 것입니다). 수학을 조금 덜 하고 영양 요구 사항을 더 신중하게 조사할 것을 강력히 권장합니다.
래퍼를 읽는 것은 좋지만 과도하게 사용할 수 있다고 생각합니다. 당신의 혼란은 거의 포장되지 않은 음식을 먹는 것이 얼마나 더 나은지 보여줍니다.
행운을 빕니다.
조심해, 에블린