원시 식단의 소금?

질문
친애하는 제프,
다른 독자들의 질문에 대한 귀하의 답변을 읽었으며 '신생아 원시 다이어트자'에게 매우 도움이 되는 것으로 나타났습니다. :) 그러나 아직 대답을 얻지 못한 한 가지는... 소금입니다. 당신은 원시 식단에서 소금을 전혀 먹습니까? 다른 페이지에서 언급된 것을 본 적이 없습니다. 언급이 안되어 있어서 이 식단에 포함되어 있지 않다고 생각하는 부분도 있지만 부정적으로 언급되지 않아서... 궁금하네요. 소금을 전혀 섭취할 수 있습니까? 있다면 어떤 종류와 금액입니까?
읽어주셔서 대단히 감사합니다,
제니

답변
글쎄요, Primal Diet의 배후 영양사인 Aajonus Vonderplanitz는 그의 Primal Diet 책 두 권에서 모두 소금에 대해 매우 가혹한 표현을 사용하는 경향이 있습니다. 왜냐하면 그것이 혈압을 상승시키기 때문입니다. 필요한 나트륨.

나는 일반적으로 원시 식단에 소금이 필요하지 않다는 Aajonus의 말에 동의합니다. 하지만 요즘은 헬스장도 자주 다니고 사우나도 많이 이용하는데 땀을 흘리면 몸에서 염분 손실이 일어나기 때문에 이를 대체하기 위해 생고기와 함께 아주 소량의 염분을 섭취하기 시작했습니다. 3일마다 소금 한 꼬집 정도). 그러나 나는 더 많은 양의 소금에 다소 심하게 반응하는 경향이 있습니다.

당연히 일반적으로 판매되는 요오드가 함유된 식염이 아니라 화학 처리되지 않은 해염이나 암염만 구입해야 합니다. 개인적으로 생으로 처음 먹을 때는 후추와 생마늘을 고기 양념으로 선호했는데, 역시나 아주 소량으로 보관하면 속이 훨씬 편해졌습니다.

도움이 되었기를 바랍니다,
제프 퍼셀
http://www.allexperts.com/
http://health.groups.yahoo.com/group/rawpaleodiet/