충수염 후 식이요법

질문
안녕하세요, 질베르터 박사님.

아버지는 지난 화요일에 맹장염 수술을 받으셨습니다. 맹장의 위치가 평소와 달라 수술이 조금 복잡했다(그래서 복강경보다는 롱컷을 했다). 이제 다음 주 월요일이고 그는 병원에서 집으로 돌아왔습니다.

그의 식단에 대해 질문이 있습니다. 그가 사용해야 하는 특별한 것이 있습니까? 그는 병원에서 어떤 지시도 받지 않았지만 그곳에 있는 동안 그는 "간 다이어트"라는 명령에 따라 음식을 먹었고 신선한 사과를 먹을 수 없었습니다. 나는 그가 배부르고 소화가 잘 되지 않는 음식을 피해야 한다는 것을 이해하지만 더 알고 싶은 것이 있습니다. 고기(그는 가금류를 제공받았습니다), 과일 및 채소는 어떻습니까? 식이요법이 있어야 하고, 얼마나 오래 유지해야 합니까?

관심 가져주셔서 정말 감사드리고 답변 기다리겠습니다.

진심으로,
바르텍 S.

답변
친애하는 바르텍,

하루에 여러 번 많은 식사를 하는 것보다 적은 양의 식사와 간식을 여러 번 섭취하는 것이 좋습니다. 장의 과도한 스트레칭을 방지하려면 식사와 함께 많이 마시지 않거나 식사와 별도로 음료를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 식단은 액체 음식(당신의 아버지는 이미 이 단계를 넘어섰습니다)에서 섬유질 함량이 감소된 퓌레로 조리된 음식으로 점차 옮겨가야 합니다.

나는 특별히 불편함을 일으키지 않는 수술 후 요리를 알고 있습니다. 바로 닭고기 육수에 삶은 밀 크림입니다. 일관성은 일반 뜨거운 시리얼보다 크림 수프에 더 가까워야 합니다. 껍질을 제거한 구운 사과는 물론 모든 종류의 신선하게 짜낸, 삶은 것, 순한 주스, 예를 들어 물 1:4로 희석한 갓 짜낸 크랜베리 ​​주스와 탈지유 -- 모두 끓일 때 약간의 감자 전분으로 걸쭉해집니다.

퓌레 치킨은 괜찮을 것입니다. 계란 1개와 요거트 1컵, 베이킹 소다 약간, 소금 약간으로 만든 오믈렛을 시도해 보세요. 전자레인지에서 2분간 센 불에서 2분 동안 조리하세요. 크림 치즈.

다음 단계는 부드러운 일반 식품입니다. 아주 작은 부분부터 시작하여 아버지가 좋아하는 음식으로 실험해 보십시오.

아빠가 빨리 쾌차했으면 좋겠어.

타냐 질베르터 박사