에너지 저장 :
* 1 차 에너지 소스 : 지방은 신체의 가장 효율적인 에너지 저장 형태로 탄수화물이나 단백질보다 그램 당 칼로리의 두 배 이상을 제공합니다. 화상보다 더 많은 칼로리를 먹으면 신체는 과도한 칼로리를 지방으로 전환하고 나중에 사용할 수 있도록 저장합니다.
* 장기 에너지 보호 구역 : 지방 저장소는 금식 기간 동안 또는 강렬한 운동이나 질병과 같이 충분한 칼로리를 소비하지 않을 때 신체가 기능 할 수있게합니다.
보호 및 단열재 :
* 장기 보호 : 지방 쿠션 및 심장, 신장 및 간과 같은 중요한 기관을 부상으로부터 보호합니다.
* 단열재 : 지방은 절연체 역할을하여 신체의 핵심 온도를 유지하는 데 도움이됩니다. 이것은 추운 환경에서 특히 중요합니다.
호르몬 생산 :
* 필수 호르몬 전구체 : 지방은 에스트로겐, 테스토스테론 및 코티솔을 포함한 다양한 호르몬의 빌딩 블록의 공급원입니다. 이 호르몬은 광범위한 신체 기능을 조절하는 데 중요한 역할을합니다.
* 호르몬 조절 : 지방 세포는 신진 대사, 식욕 및 전반적인 건강에 영향을 미치는 호르몬 생산 및 조절에 기여합니다.
다른 기능 :
* 세포막 구조 : 지방은 세포막의 필수 부분으로, 세포 무결성을 유지하고 세포에 들어가서 나가는 것을 조절하는 장벽 역할을합니다.
* 영양소 흡수 : 지방은 신체가 A, D, E 및 K와 같은 필수 비타민을 흡수하도록 도와줍니다.
* 염증 : 지방은 다른 유형의 지방이 다른 영향을 미치면서 염증에 복잡한 역할을합니다.
* 포만 : 지방은 식사 후에 충만하고 만족감을 느끼는 데 도움이되며 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
중요한 참고 :
지방은 건강한 신체에 중요하지만 다른 유형의 지방을 구별하는 것이 중요합니다.
* 포화 및 트랜스 지방 : 이 지방은 일반적으로 실온에서 고체이며 콜레스테롤 (LDL) 수치가 나빠서 심장병의 위험이 증가 할 수 있습니다. 이러한 유형을 제한하는 것이 중요합니다.
* 불포화 지방 : 이 지방은 일반적으로 실온에서 액체이며 심장에 건강한 것으로 간주됩니다. 그들은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤 (HDL)을 높일 수 있습니다.
요약하면, 지방은 신체에서 수많은 역할을하는 중요한 영양소입니다. 건강한 지방으로 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것은 전반적인 건강과 복지에 필수적입니다.