글루텐

질문
안녕하세요 새해 복 많이 받으세요!
내 혈액 검사 중 아무 것도 나타나지 않았지만 글루텐이 없는 단계 중 하나를 겪을 때 항상 '기분이 좋아집니다'. 체중이 조금 줄고 정신 집중이 잘 되며 가스와 복부 팽만감이 줄어듭니다.
아내 간호사는 제가 글루텐에 민감하고 설사, 체중 감소 등의 주요 증상을 보이지 않는다고 회의적입니다. 이제 막 세 번째 시도를 시작했는데 이번에는 그 어느 때보다 확신이 생겼습니다.
이번에 나를 확신시킨 것은 나의 일반적인 통증과 통증의 대부분, 특히 2 년 전에 찢어진 ACL로 인한 뻣뻣한 무릎이 눈에 띄게 좋아졌다는 사실입니다. 지난 주에 나는 2년 동안 절뚝거리며 걷고 있었고, 오늘은 통증 없이 동네 야외 스케이트장까지 걸어갔고 스케이트도 조금 탔습니다. 내가 이것을 입력할 때 약간의 뻣뻣함과 염증만 있습니다.
이것은 비록 내가 며칠 동안 체중을 줄이지 않았지만 글루텐이 없었고 크리스마스 남은 음식이 더 많지는 않더라도 똑같이 먹고 있다는 사실과 함께 내 벨트가 한 단계 올라갔습니다.
이에 대한 귀하의 의견을 말씀해 주십시오. 또한 글루텐 프리 식품에 관해서는 거의 모든 것에 글루텐이 있는 것 같습니다. 아침 토스트와 점심 샌드위치(빵 없이는 살 수 없음)를 글루텐 프리 빵으로 대체한 주요 변경 사항입니다. 지금은 좋은 것들이 있습니다. 이것으로 충분합니까, 아니면 명백한 밀/밀가루 제품을 피하는 것을 제외하고는 먹는 것에 더욱 주의해야 합니다.
정말 고마워!

답변
안녕! 여러분도 새해 복 많이 받으세요.

제 생각에는 효과가 있는 것이 있으면 계속 사용하는 것입니다. 글루텐 제품을 줄이면서 문제가 완화된다면 계획을 고수하십시오. 많은 서클에서 상호 교환되는 것처럼 보이는 두 가지 개념이 있습니다. 그들은 알레르기와 불내증입니다.

편협함은 일반적으로 신체에 어떤 것을 처리하는 효소와 같은 수단이 없는 상황입니다. 두 가지 예는 글루텐 불내증과 과당 불내증입니다. 일반적으로 이들은 위장 장애뿐만 아니라 전신적으로 다른 신체 기능으로 확장될 수 있는 다른 증상을 유발합니다. 그것은 매우 간략한 설명입니다.

과민성이라고도 하는 알레르기는 신체가 반응하는 상황입니다. 사람은 신체가 알레르기가 있다고 결정하는 모든 것에 절대적으로 알레르기가 있을 수 있습니다. 또한 알레르기는 일생 동안 왔다가 갈 수 있습니다. 예를 들어, 나는 초콜릿에 알레르기가 있었던 적이 없습니다. 그러나 지난 2년 동안 나는 반응의 증상을 보이기 시작했습니다. 알레르기 증상은 행동 증상에서 습진, 근육통에 이르기까지 다양합니다. 대부분의 증상은 알레르기로 표현되는 염증과 관련이 있습니다. 설상가상으로 밀 알레르기와 같은 광범위한 알레르기가 일부 제품에는 나타날 수 있고 일부는 그렇지 않을 수 있습니다. 예를 들어, 일부 개인은 글루텐 알레르기를 나타내지만 곧 멜바 토스트를 먹을 수 있다는 것을 깨닫게 됩니다. 이것은 특정 준비 또는 특정 유형의 밀이 있을 수 있음을 의미합니다. 알레르기는 가장 증상이 심한 경우라도 정확히 찾아내기 어려울 수 있습니다.

가장 좋은 것은 당신이 무엇을 먹고 어떻게 느끼는지 계속 인식하는 것입니다. directlabs.com을 통해 직접 주문할 수 있는 Alcat이라는 알레르기 테스트가 있습니다. 많은 사람들이 발견과 발견 보고서가 그들의 건강 선택에 큰 차이를 만들었다고 보고합니다.

도움이 되었기를 바랍니다!