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저지방 또는 저탄수화물


질문
로라 레이
이 논쟁은 아직 해결되었으며 REAL 전문가들은 무엇이라고 말합니까? 나는 저탄수화물로 살이 조금 빠졌지만 지방과 고기만 먹으면 배가 고프다. 큰 성공을 거둔 친구들이 있습니다.
나는 탄수화물과 과일과 채소에만 존재하고 또한 마른 다른 친구가 있습니다.
나는 몇 주 전에 거의 채식주의자에 가까운 매우 저지방(빨간 고기는 안 됨)(생선과 닭고기는 약간)으로 바꿨습니다. 저울은 아직 움직이지 않았지만 기분이 훨씬 나아지고 옷이 좀 헐렁합니다. 저울이 이것을 반영하지 않는 이유를 모르겠습니다.
생각해주셔서 감사합니다!

답변
전문가들은 수년 동안 이것을 결정했습니다. 다음은 여러 연구의 답변입니다.

1. 단백질 요구량은 무엇보다도 일정량만 필요합니다. 이 양을 초과하면 암모니아와 요소가 생성되어 간과 신장에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 차례로 시간이 지남에 따라 전체 시스템 문제를 일으킬 수 있습니다. 과학자들이 개인에게 각기 다른 양의 단백질을 공급한 다음 요소와 암모니아를 검사하기 때문에 인간의 단백질 요구량은 쉽게 평가할 수 있습니다. 그들이 발견한 것은 신체가 체중 1파운드당 0.4g의 단백질만 필요로 한다는 것입니다. 이것은 체중 1kg당 약 1g에 해당하며 10년 이상 거슬러 올라갑니다. 수년 동안 이 대답은 체중 1파운드당 1그램으로 잘못 인용되었습니다. 프로 운동 선수(예:NFL 축구 선수)는 약 0.6-0.7 그램이 조금 더 필요합니다. 파운드당 단백질 그램의 양이 먼저 나온 다음 총 칼로리에 대한 단백질 칼로리의 백분율이 표시된다는 점을 명심하십시오.
2. 고단백 식이요법을 6개월 이하로 했을 때 건강한 사람의 신체에 큰 외상을 일으키지 않는 것 같습니다. 여기서 핵심은 건강한 개인입니다. 또한 비만한 사람(건강하지 않은 사람)도 이러한 유형의 식이요법이 도움이 될 수 있지만 여전히 6개월 이하입니다.
3. Harvard School of Public Health는 6개월 이하의 채식주의자 소스로 구성된 고단백 식단이 낮은 포화 지방과 높은 섬유질 함량으로 인해 심장 건강에 더 좋다고 밝혔습니다.
4. 저울이 항상 진실을 반영하는 것은 아닙니다. 체중과 크기에 영향을 미치는 근육량, 수분량, 근육량 증가 등이 있습니다. 당신이나 그 문제에 대해 누군가가 무슨 일이 일어나고 있는지에 대한 진정한 그림을 원한다면 피부 캘리퍼스 체성분 테스트를 통해 도움을 받을 수 있습니다. 1년 이상 그 일을 해 온 평판이 좋은 사람을 구하십시오.

건강한 식단을 위한 에너지 영양소:
45% ~ 65% 탄수화물
10% ~ 35% 단백질
20% ~ 35% 지방

탄수화물은 포도당에 중요하다는 것을 기억하십시오. 신체는 주로 뇌와 신경계에 필요합니다. 활동에 소비하는 칼로리보다 칼로리가 낮더라도 신체가 식단을 통해 뇌, 신경계 및 에너지를 공급하기에 충분한 포도당이 없으면 근육 조직을 분해하여 포도당으로 변경합니다. 그것은 지방을 어느 정도 사용할 수 있지만 소량의 지방만이 포도당으로 전환될 수 있습니다. 신체는 지방을 에너지로 사용하는 데 효율적입니다. 그러나 포도당을 사용하는 것은 완전히 다른 생리학적 이야기입니다.


도움이 되었기를 바랍니다! 건강하게 계속 먹으십시오.