채식주의 식단

질문
저는 평생 채식주의자였습니다. 저는 29세의 남성입니다. 계란과 우유는 먹지만 고기와 생선은 먹지 않는다. 나는 운동과 근력 훈련 프로그램을 시작하고 있습니다. 그래서 내 주요 질문은
내가 먹는 음식으로 단백질 요구량을 유지할 수 있습니까? 계란이 좋은 건 알지만 매일 먹는 건 지겹다. 계란 노른자는 콜레스테롤이 풍부하면서도 실제로 좋은 다중화지방산을 함유하고 있기 때문에 하루 최대 섭취량입니다.
나는 치킨을 먹고 싶지만 꼭 필요한 경우가 아니면 하고 싶지 않다. 어쨌든 채식보다 고기를 먹는 것이 더 낫습니까? 말할 것도 없이 그들은 가공되었으며 그 동물들에게 무엇을 먹였는지 누가 압니까? 나는 혼란스럽다. 도와주세요. 저는 보충제나 가공 및 저장 식품보다는 자연 식품을 강력히 믿습니다.

도움을 주셔서 감사합니다.

답변
안녕하세요 릭입니다.

본인은 고기가 포함된 식단을 선호하지만 빵, 파스타, 쌀, 시리얼, 사탕, 케이크 등을 과도하게 섭취하지 않는 한 당신의 생활 방식은 매우 건강할 수 있습니다.

운동에 관한 한, 저당 유청 단백질 분말을 구입하여 운동 전 1회분, 운동 후 1회분을 섭취하십시오. 각 서빙에는 20g의 단백질이 포함되어야 합니다. 운동과 가까운 곳에서 단백질 파우더를 섭취하면 비용 대비 효과를 극대화할 수 있습니다.

계속해서 달걀을 먹고, 일주일에 최대 12개를 먹습니다(콜레스테롤 문제를 일으키는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 연구에 따르면 사람들은 콜레스테롤 증가 없이 일주일에 최대 15개의 달걀을 먹을 수 있습니다). 나는 또한 약간의 과일, 바람직하게는 베리가 섞인 그리스 요구르트를 더 추가할 것입니다.

녹말이 아닌 채소를 가능한 한 많이 먹고 정제된 빵, 파스타, 시리얼은 최대한 적게 먹습니다.

이렇게 하면 근육이 단련되고 아주 건강한 삶을 살 수 있을 것입니다.

귀하의 성공을 위해 최선을 다하는
Ray Hinish, Pharm.D., CPT, LWMC
뚱뚱한 체중 감소 블로그를 잘라