지방, 아이스크림

질문
로리
제가 음식에 과민증이 있는지는 모르겠지만 아이스크림에 대한 반응은 좋지 않습니다. 특히 저녁에 먹으면 속이 더부룩하고 메스꺼움을 느끼게 됩니다. 그러나 나는 다른 모든 유제품을 먹을 수 있고 큰 컵의 우유는 문제가 없습니다. 이것은 지방이나 설탕에 대한 반응입니까?
또한 지방이 많은 음식, 특히 붉은 고기도 같은 문제를 줍니다. 드물게 나는 외식을 하고 나중에 돈을 지불한다. 나는 지방 불내증에 대한 많은 정보를 찾을 수 없으며 I.B.S.를 나타내는 설사나 변비 또는 속쓰림이 없습니다.
생각해주셔서 감사합니다!

답변
안녕 마티,

아이스크림을 먹고 난 후 이런 증상이 나타난다는 것은 얼마나 황당한 일입니까?

설탕일 수도 있고 지방일 수도 있습니다. 당신이 우유가 당신에게 문제가 되지 않는다고 말했기 때문에 그것은 아마도 유제품 측면과 아무 관련이 없을 것입니다. 그리고 때때로 고기가 당신에게 같은 역할을 하기 때문에 지방이 문제인 것처럼 들립니다.

지방은 단백질과 탄수화물보다 소화하기 훨씬 어렵습니다. 그것은 위장에 더 오래 머무르고(종종 더 오래 포만감을 유지함) 때때로 우리에게 "내가 그렇게 많이 먹지 말았어야 했어!"라는 느낌을 줍니다.

즉, 당신이 먹는 양을 고려하십시오. 붉은 고기를 먹고 난 후 문제가 생겼을 때 보통 3온스 버거가 아닌 12온스 스테이크입니까? (대부분의 사람들이 하는 것처럼) 꽤 큰 아이스크림 그릇을 가지고 있습니까?

아이스크림 용기에 표시된 1/2컵 분량을 측정하고 문제가 크게 줄어들지 않는지 확인하십시오.

해결 방법을 찾으면 답변을 듣고 싶습니다!