치킨:내가 너무 많이 먹고 있습니까?

질문
친애하는 로리,

나는 점심 시간에 샌드위치나 샐러드에 넣거나 저녁 식사의 일부로 매일 약 100g의 익힌(튀기지 않은) 닭고기를 먹습니다. 나는 다른 고기(빨간 고기나 돼지고기 제외)는 먹지 않지만 생선은 먹습니다. 우리 모두가 고기를 너무 많이 먹고 있다는 언론의 기사를 많이 읽었는데, 매일 닭고기를 먹으면 좋지 않을까?

감사합니다

답변
안녕하세요 데이지님

당신은 꽤 합리적인 양의 닭고기를 먹고 있고 식단에 생선도 포함하고 있는 것처럼 들립니다. 다양성은 여러 가지 이유로 좋습니다.

종종 사람들이 "너무 많은 고기"를 먹는다고 말할 때 그것은 양과 빈도와 많은 관련이 있습니다. 당신은 3-1/2 온스의 닭고기를 먹고 있지만 사람들은 때때로 한 자리에 12 온스의 스테이크를 먹고 그 이상을 먹습니다! 고기 1온스(보통 쇠고기 또는 돼지고기로 정의되고 가금류 및 해산물과 별도로 분류됨)는 약간의 지방과 콜레스테롤을 제공합니다. 고기를 많이 먹을수록 포화 지방과 콜레스테롤이 더 많이 섭취됩니다. 이것은 많은 인구에서 심장병에 기여하므로 사람들이 고기를 덜 섭취하는 것이 좋습니다.

나는 매일 100g의 닭고기를 먹는 것에 대한 어떤 '경고'도 생각할 수 없습니다. 식단에 다양한 과일, 야채, 곡물 및 건강에 좋은 기름을 포함시키십시오. :)

로리