운동 단백질

질문
질문:과거에 나는 운동 후 단백질 바를 먹거나 스스로를 재건하기 위해 단백질을 공급하기 위해 칠면조 샌드위치를 ​​먹었지만 그것이 얼마나 효과적인지 잘 모르겠습니다. 그리고 단백질 바에는 불필요한 지방과 설탕이 들어 있습니다. 단백질을 섭취할 수 있는 좋은 채식 방법이 있습니까? 콩 한 캔이나 뭔가요?

답변:친애하는 제임스,

나는 단백질이 단백질이라는 것과 이러한 운동 바 중 일부는 캔디 바를 먹는 것과 크게 다르지 않다는 데 동의합니다!
사실, 대부분의 미국 식단은 근육을 만들기 위한 충분한 단백질을 제공합니다. 당신의 크기, 운동 루틴 등에 대한 세부 사항을 알지 못한다면, 보충 단백질의 평균 양은 실제로 하루에 약 15g이면 됩니다. 우유 한 잔에는 12g, 계란에는 7g, 콩이나 견과류 1/2컵에는 10g에 가깝습니다(견과류의 칼로리 밀도에 주의하세요!). 육류, 생선 또는 닭고기 1온스에는 약 7g이 있습니다.
운동을 즐기세요!

로리

---------- 후속 조치 ----------

질문:나는 모든 단백질이 동일하다는 데 동의하지 않았습니다. 사실 이것이 제 질문의 핵심입니다. 운동 후 재건에 어떤 단백질이 좋은지 모르겠습니다. 저는 31, 5' 11" 195lbs(최근에 다시 살이 쪘음)이고 최근에는 운이 좋게도 일주일에 한 번 체육관에 나갈 수 있습니다(지난주에는 어느 날 밤에 약 6마일을 걸었지만). 일주일에 두 번 체육관에 가고 일주일에 한 번 집에서 운동을 합니다. 재건에 필요한 단백질을 생각할 때 주요 단백질에는 4가지 유형이 있으며 주요 재건 중 하나는 유청 단백질, 하지만 유제품도 살찌는 편입니다 운동 후 해로운 것보다 해로운 것이 훨씬 더 많다는 것을 특별히 제안해 주시겠습니까? 저는 야채와 같이 비교적 저렴하고 계량하기 쉽고 미리 준비합니다.

답변
단백질은 단백질입니다. 그것은 우리 몸에서 사용하는 아미노산의 조합입니다. 우리는 약 20개의 아미노산을 사용하여 다양한 신체 단백질을 생성하지만, 연료(식이 요법에서 제공)가 있다면 우리 몸에서 많은 아미노산을 만들 수 있습니다. 아미노산 중 9개는 우리가 만들 수 없기 때문에 식단에서 얻어야 합니다. "완전 단백질"이라는 말을 들으면 이것은 모든 필수 아미노산(우리가 스스로 만들 수 없는 것)을 제공하는 단백질입니다. 계란 흰자는 그 중 하나입니다.
유청은 또 다른 단백질 공급원입니다. 유제품은 자체적으로 살을 찌우지 않습니다. 탈지유에는 지방이 없으며 지방이 적은 치즈도 있습니다(라벨에서 "부분 탈지"를 찾으십시오).
무지방 단백질의 훌륭한 공급원은 계란 흰자(완전 삶은 것이 그 자리에서 먹기 전에 미리 준비하는 가장 쉬운 방법임)이며, 또 다른 하나는 물이나 다른 음료에 첨가할 수 있는 무지방 분유입니다. 나만의 '단백질 쉐이크'를 만들어보세요.
결론은 우리 대부분은 식단에서 단백질을 충분히 섭취한다는 것입니다. 운동 후에 특별히 단백질 공급원을 섭취할 필요는 없습니다.
우리가 섭취하는 여분의 단백질은 연료로 연소됩니다. 즉, 칼로리로 사용됩니다. 그리고 그 칼로리가 필요하지 않으면 지방으로 저장합니다!