호두

질문
안녕하세요,

나는 Eating Well Magazine에 기사를 쓰는 프리랜서 작가입니다. 호두에 대한 몇 가지 질문에 답변해 주시겠습니까?

호두가 모든 견과류의 "왕"인 이유를 설명해 주시겠습니까? 피칸, 아몬드, 캐슈 등과 다른 점은 무엇입니까?

내 기사에 귀하를 인용할 수 있는 서면 허가도 포함하십시오.

감사 해요,

데브 블랜튼

답변
호두는 먹기에 좋은 견과류이지만 무엇을 찾는지에 따라 다릅니다. 심장 건강의 경우 호두에는 항산화제가 가장 많이 함유되어 있으며, 호두에는 일반적으로 섭취되는 다른 견과류에 비해 거의 두 배나 많은 항산화제가 들어 있습니다. 매일 호두 7개는 인간의 건강을 증진하기에 충분합니다. FDA(식품의약국)도 호두의 콜레스테롤 저하 특성을 인정했습니다. 호두에는 오메가-3 지방산과 피토스테롤이 포함되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 중성지방 수치를 낮추고 LDL 수치를 약간 낮추며, 피토스테롤은 LDL 콜레스테롤 수치를 약간 낮추는 것으로 보입니다. 항산화 성분 때문에 사람들은 호두를 최고의 견과류로 생각합니다. 칼로리와 지방에 관해서는 견과류의 차이가 거의 없습니다. 모든 견과류는 칼로리와 지방의 양이 거의 같습니다. 건강에 좋은 지방과 건강에 해로운 지방을 비교하면 아몬드가 왕이 되는 경향이 있고 단백질은 땅콩, 잣이 가장 많습니다. 칼로리가 가장 높은 견과류는 마카다미아가 있지만 앞서 말했듯이 그 차이는 미미합니다. 어떤 식으로든 10칼로리. 다음은 자신의 결론을 도출하는 데 도움이 될 수 있는 다양한 견과류의 비타민과 미네랄을 비교할 수 있는 멋진 사이트에 대한 링크입니다.

http://www.healthalternatives2000.com/nut-seed-nutrition-chart.html

행운을 빕니다. 이 정보가 도움이 되었기를 바랍니다. (네, 제가 작성한 것을 귀하의 작업에 사용할 수 있습니다.)

로렌스 산체스