아침 시리얼의 철분

질문
제 아이들과 저는 아침용 시리얼에서 철분 조각을 추출했는데 이 입자가 몸에 흡수되어 사용되는지 궁금했습니다. 시리얼 회사에서 철분의 일부는 신체에서 사용할 수 없는데 RDA가 100%라고 주장합니까? 우리 몸이 사용하는 철분의 이름은 무엇입니까? 시간 내 주셔서 감사합니다.

답변
식품에는 두 가지 종류의 철분이 있습니다. 동물성 제품의 햄
체내에 쉽게 흡수되며 식물의 헴이 아닌
약간 다른 화학 구조를 가지고 더 적은 소스
쉽게 흡수됩니다. 이 논헴은 철을 더한 형태입니다
철분 강화 식품 및 철분 강화 식품. 그러나 이러한 형태의 철은
생체이용률이 현저히 높아지는 방식으로 처리
개선되었지만 강화 곡물에 의존하는 것은 권장하지 않습니다.
당신의 철 RDA.