유청

질문
유청은 수영 선수에게 좋은 단백질 공급원입니까? 저는 하루에 800미터(1/2마일) 수영을 하고 있습니다. 도움이 될까요? 역도 프로그램에 시간을 할애하려고 합니다. J.B님 감사합니다.

답변
안녕 존,

유청 단백질은 우유에서 분리된 단백질 공급원입니다.

식단에 포함된 단백질이 무엇이든, 모두 아미노산 조합으로 분해됩니다. 실제로 필수 아미노산의 가장 완벽한(가장 완전한) 공급원은 계란 흰자에 있습니다.

전분, 야채, 살코기 및 유제품의 균형이 잘 잡혀 있다면 식단에서 단백질을 보충할 필요가 없습니다. 체중에 따라 대부분의 사람들은 파운드당 약 1/2g의 단백질만 필요로 합니다. 이것은 150# 남성의 경우 약 70g의 단백질을 의미합니다... 그리고 고기 1온스에는 약 7g이 있습니다. 따라서 하루에 두 번 3온스의 고기(생선, 닭고기 등)를 먹으면 42그램을 얻을 수 있고 우유 1컵 또는 치즈 1온스에는 8그램이 추가됩니다. 1회 제공량당 2~3g을 제공하는 녹말과 채소를 채우면 빠르게 필요를 충족할 수 있습니다.

보디 빌더는 근육을 만들기 위해 더 많은 단백질이 필요할 수 있지만 신체는 그만큼만 만들 수 있습니다. 하루에 추가로 10-20g의 단백질을 섭취하십시오!

제 조언은 단백질 보충제 섭취에 대해 걱정하지 마십시오. 식단에서 좋은 공급원을 계속 섭취하십시오. 너무 많은 단백질(예:하루 200g)을 섭취하면 시간이 지남에 따라 신장 손상을 일으킬 수 있으며, 단기적으로는 단백질의 일부를 칼로리로 사용하게 되고 결국 원치 않는 체중이 증가하게 됩니다!