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이상적인 아침 식사


질문
질문:안녕 로리,

2가지 질문이 있습니다-

1. 아침식사로 무엇을 드시겠습니까? 지역 식료품 점에서 구입하는 것이 좋습니다.
저는 30살이고 몸무게는 158파운드, 키는 6피트입니다. 나는 우유를 멀리하려고 노력하고 있기 때문에 시리얼이 없습니다.
나는 건강에 관심이 있는 몇몇 사람들로부터 듣게 되었고 또한 우유가 특정 연령 이후에 어떻게 그렇게 좋지 않은지에 대한 기사를 읽은 적이 있습니다. 오히려 유당에 내성이 없는 사람도 시간이 지나면 내성이 생긴다.
모든 유제품이 포함되어 있습니까, 아니면 우유만 포함되어 있습니까?
이에 대한 귀하의 견해를 알고 싶습니다.

2. 혈압을 조절하기 위해 어떤 자연스러운 방법을 조언하시겠습니까? 내 것은 그들이 하이 노멀이라고 부르는 것이지만, 나는 여전히 수치를 낮추고 싶습니다.
나는 바나나와 마늘이 좋다는 것을 읽었다. 사실인가요?

감사 해요

답변:친애하는 매튜,

사람이 아침 식사로 무엇을 먹는지는 전적으로 개인의 취향의 문제입니다(현재 건강 문제가 없는 경우). 아침 식사는 일일 영양소의 25%를 제공해야 합니다. 도넛과 같은 달콤한 아침 식사는 영양면에서 많은 것을 제공하지는 않지만 많은 칼로리를 제공합니다.
이상적인 아침 식사는 건강하고 합리적인 칼로리 수준이며 아침 중반까지 피로를 푸는 데 도움이 되는 단백질 공급원이 포함되어 있습니다.
저는 우유가 좋은 영양 공급원이라고 생각합니다. 유제품이 아닌 모든 식품에서 칼슘과 리보플라빈을 많이 얻기가 어렵습니다. 시리얼(섬유질의 환상적인 공급원이 될 수 있음)을 좋아한다면 두유나 쌀 우유를 사용할 수도 있습니다.
또한 아침 식사 음식이 전형적인 계란/토스트/팬케이크 등이어야 한다는 규칙은 없다는 것을 기억하십시오. 칠면조 샌드위치나 남은 피자 한 조각을 원하신다면 그것은 당신에게 달려 있습니다!

혈압 조절을 위해 권장되는 식단을 DASH 식단이라고 합니다. 고혈압을 멈추기 위한 식이요법(Dietary Approach to Stop Hypertension)의 약자입니다. 국립 보건원(National Institute of Health)에서 DASH 다운로드(http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/hbp/dash/new_dash.pdf)를 따라야 하는 방법이 자세히 설명되어 있습니다. 기본적으로 일반적인 미국인 식단보다 나트륨 함량이 낮고 칼륨 및 칼슘과 같은 미네랄 함량이 높습니다. 이 조합은 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다.

---------- 후속 조치 ----------

질문:로리,

그 링크에 대한 무리에게 감사합니다!

mg 단위로 칼륨의 최소 및 최대 일일 섭취량은 얼마입니까? 말씀하신대로 혈압이 정상으로 높은데 유지하고 싶습니다.

"일반" 우유와 "가벼운" 우유 한 잔에 얼마나 많은 칼슘이 있습니까? 그리고 하루에 칼슘을 얼마나 섭취해야 합니까?

감사 해요

답변
친애하는 매튜,

다음은 칼슘에 대한 링크입니다(http://pods.dasnr.okstate.edu/docushare/dsweb/Get/Document-2402/T-3150web.pdf). 일일 기준 값(예:이전 RDA)은 약 1000밀리그램입니다. 우유 한 잔은 300밀리그램에 가깝기 때문에 그렇게 높은 공급원은 또 없습니다! 저지방 또는 탈지유에는 전유와 동일한 양이 있습니다.

너무 많은 음식, 특히 과일과 채소에서 발견되기 때문에 저칼륨 식단을 섭취하는 것은 어렵습니다. 일일 값은 3500 밀리그램입니다. 대부분의 사람들은 "너무 많이"도 얻지 못합니다. 다음은 칼륨에 대한 USDA의 정보입니다. http://www.csree.usda.gov/nea/food/pdfs/hhs_facts_sodium.pdf

링크가 유용하다는 것을 알게 되어 기쁩니다. 많은 링크가 있습니다. :)

로리