지방 잔류물

질문
질문:안녕하세요,

팬에 마가린을 넣고 요리하면 세척 후 팬에 마가린 잔여물이 남을 수 있나요? 종이타월로 팬을 닦으면 약간의 얼룩이 있는 것 같습니다.

감사합니다

답변:안녕 벤,

예, 확실히 약간의 잔여물이 있을 수 있습니다. 오일은 분자를 분해하고 헹구어 내기 위해 많은 비누가 필요합니다.

이 잔류물은 스프레이 마가린과 스퀴즈 마가린뿐만 아니라 "버터리 스프레드"의 일부 저지방 품종으로 증가할 수 있습니다. 그 이유는 질감이 유성하지만 구조상 실제 오일과 같지 않은 다른 제품이 있기 때문입니다. .

또한 "붙지 않는" 팬을 사용할 때 팬을 코팅하지 말라고 조언합니다. 특히 요리용 스프레이로 코팅하지 말라고 조언합니다.

---------- 후속 조치 ----------

질문:안녕하세요. 답변 주셔서 감사합니다.
그 잔여물을 제거하는 방법을 알고 있습니까?

감사 해요

답변
안녕 벤,
그것은 아마도 팬 재료와 코팅에 남은 것에 달려 있습니다. 내 붙지 않는 팬은 요리 스프레이를 사용하면 마무리를 망친다고 말합니다. 저도 모르고 사용하다가 결국은 그냥 버리고 새것으로 샀습니다.
비누로 닦지 않으면 팬 코팅의 질감에 묻을 수 있습니다. 팬을 계속 사용하는 것은 아마도 아무 문제가 되지 않을 것입니다. 그러나 그것이 귀찮다면 아마도 새로운 것으로 다시 시작해야 할 것입니다;(

로리