브루어스 이스트

질문
친애하는 전문가,
활성 맥주 효모를 영양 및 의약 용도로 내부적으로 사용할 수 있습니까? 비활성(비활성화 또는 저온 살균) 맥주 효모는 어떻습니까? 이러한 비활성화 또는 저온 살균이 비타민 B 복합체 또는 기타 영양상의 이점을 파괴합니까? 저온살균은 어떤 온도에서 얼마나 오래 진행되나요?
많은 감사와 안부를 전합니다.

답변
아마니,
Brewers Yeast는 일반적으로 육류에만 존재하는 B12의 훌륭한 공급원이므로 채식주의자들에게 매우 인기 있는 보충제입니다. 맥주 효모의 다른 영양학적 이점은 그것이 자라는 배지에 따라 다르며 영양학적 프로파일이 다릅니다.

도움이 될 수 있음:당뇨병, 저혈당, 고콜레스테롤, 습진, 신경과민, 피로 및 변비.

특별 지침:소화 불량이 발생하지 않는 한 공복에 섭취하십시오. 그런 다음 음식과 함께 가져 가라.

주의 및 가능한 부작용:당뇨병이나 저혈당이 있는 경우 복용하기 전에 의사와 상담하십시오. 칸디다증, 통풍 또는 요산 수치가 높은 경우 복용하지 마십시오. 곰팡이에 알레르기가 있는 것으로 알려진 경우 주의하여 사용하십시오. 드물게, 때때로 헛배부름이나 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

저온살균은 까다로운 주제입니다. 어떤 사람들은 그것이 별 문제가 아니라고 생각합니다. 다른 사람들은 살아있는 음식이나 날 음식만 먹기를 원합니다. 칸디다에 감염되면 살아있는 효모를 먹지 않을 것이지만, 그렇지 않으면 어느 쪽이든 문제가 되지 않을 것입니다.

도움이 되었기를 바랍니다,
렐라 사이먼