참치와 연어

질문
친애하는 사이먼 씨,

저는 17살입니다. 키 5'6", 체중 133파운드 단백질을 많이 섭취하기 위해 일주일에 Chunk Light Tuna Creations 1팩(4.5oz.)과 Salmon Creations 2팩(4oz.)을 먹습니다. 가끔은 Tuna Lunch Kit(2.6oz. Chunk Light Tuna Creations)도 먹습니다. 가벼운 참치)도요 제 질문은 생선이 너무 많은가요? 참치와 연어는 정말 좋아하는데 너무 많이 먹으면 암에 걸린다는 이야기를 많이 들었습니다 생선을 일주일에 3~4번은 너무 많이 먹는건가요? 감사하고 죄송합니다 긴 질문.

답변
참치와 연어의 문제는 오염된 물에서 발견되는 유독성 중금속인 수은으로, 암뿐만 아니라 모든 종류의 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

EPA는 수은 함량이 낮은 다양한 어패류를 일주일에 최대 12온스(평균 2끼 식사)까지 섭취할 것을 권장합니다. 연어, 명태, 메기 일반적으로 먹는 또 다른 생선인 알바코어("백색") 참치는 가벼운 참치 통조림보다 더 많은 수은을 함유하고 있습니다. 따라서 생선과 조개류 두 끼 식사를 선택할 때 최대 6온스(평균 한 끼 ) 주당 albacore 참치." -출처 epa.gov

따라서 하루 10온스의 습관은 아마도 너무 많을 것입니다. 당신을 중금속 괴물로 만들지 않고 당신의 필요를 채울 휴대용 단백질 공급원으로 통조림 치킨이나 삶은 달걀을 사용해보십시오! :)

도움이 되었기를 바랍니다,
렐라 사이먼
http://www.LelaSimonWellness.com