식품 제한

질문
안녕 웬디. 현재 영양사를 만나고 있습니다.. 영양사와 영양사의 차이가 있습니까? 또한, 나는 혈액 검사와 소변 샘플을 받았고(제 기억이 맞다면) 음식 과민증에 대해 검사를 받았습니다. 내 LGE 및 LGG 수준을 나타내는 결과가 있었습니다. 내 영양사는 내 결과를 보고 예, 면역 반응이나 뭔가가 있을 수 있지만 전자 증상을 느끼지 않으면(제거 다이어트의 도움으로) 음식이 괜찮다고 말했습니다. 그게 사실이야? 내가 육체적으로 증상을 느끼지 않지만 내부에서 어떤 비정상적인 활동이 일어나고 있다면 그것은 내가 그 음식을 먹으면 안된다는 것을 의미하지 않습니까?

건배,
알리시아

답변
안녕, 알리시아

먼저 영양사와 영양사는 차이가 있다고 말씀드리겠습니다. 미국 영양사 협회(American Dietetic Association)에 따르면 등록된 영양사는 특정 학습 과정을 완료하고 주에서 허가하고 CADE라는 기관을 통해 인증을 받았습니다. 영양사라는 용어는 매우 느슨하게 사용되며 영양사가 되기 위한 요구 사항은 주마다 다릅니다.

그래서, 당신이 정말로 보고 있는 것은 등록된 영양사가 되기 위해 공부한 당신이 확실히 아는 누군가와 다른 방식으로 그 지식을 알게 된 누군가입니다.

음식에 대한 문제는 증상을 느끼지 않고도 몸에서 어떤 일이 일어날 수 있습니다. 일부 증상은 매우 다양한 과민증 등으로 나타나기 때문에 의사가 몇 가지 검사를 실행하지 않는 한 무슨 일이 일어나고 있는지 알기 어렵습니다.

이에 대한 좋은 예가 당뇨병입니다. 많은 사람들이 자신이 당뇨병이나 당뇨병 전단계에 있다는 사실을 모르고 있습니다. 왜냐하면 증상이 너무도 흔한 것처럼 보이기 때문에 사실이 끝날 때까지 아무도 이에 대해 생각하지 않기 때문입니다. 그들은 실명이나 뇌졸중과 같은 합병증이 생길 때까지 당뇨병이 있다는 것을 알지 못합니다.

아직 하지 않았다면 당신이 하고 싶을 수도 있는 것은 그들이 당신이 가지고 있다고 생각하는 면역 반응과 관련된 증상 목록을 살펴보고 앞으로 30일 정도 동안 그러한 증상을 관찰하는 것입니다. 로그/저널을 보관하고 싶을 수도 있습니다. 증상이 어디에 있는지 몰랐던 증상이 나타날 수 있습니다.

도움이 되기를 바랍니다.