쌀 대신 감자..

질문
귀하에게,

1. 백미를 감자로 대체하는 것이 더 건강한 선택이 될까요? 우리가 얻는 흰 쌀은 어떤 식으로든 강화되지 않습니다. 그리고 감자가 더 저렴할 뿐만 아니라 영양가도 더 높다고 생각합니다. 내 말이 맞아?

2. 백미를 감자로 대체하면 어떤 영양소가 손실됩니까? 같은 맥락에서 같은 일을 하면 어떤 영양소를 얻을 수 있습니까?

3. 내가 구매한 엑스트라 버진 올리브 오일이 불순물이 없는지 확인하거나 감지하는 방법은 무엇입니까?

고맙게도,
야세르

답변
올리브 오일은 미국 라벨에 bo be Extra Virgin이라고 적혀 있습니다.
감자는 감자 자체보다 피부에 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 쌀이 현미나 바스마티 쌀이 아닌 경우 영양소가 거의 없으므로 감자를 먹는 것이 좋지만 껍질을 씻은 것을 포함하십시오.