오메가 3의 대체 공급원

질문
나는 생선/해산물에 알레르기가 있습니다. 오메가 지방산과 같은 생선/해산물과 일반적으로 연관되는 필요한 영양소를 어떻게 섭취해야 합니까?

답변
안녕하세요 카리님

생선의 오메가 3는 에이코사펜타엔산과 도코사헥사엔산 지방산으로 구성되어 있어 오메가 3가 건강에 매우 좋습니다. 많은 식물에는 체내에서 에이코사펜타엔산 및 도코사헥사엔산으로 전환될 수 있는 또 다른 지방산인 알파-리놀렌산이 들어 있습니다.

좋은 대체 소스는 다음과 같습니다.

- 오메가 강화 식품
- 아마씨를 먹인 암탉의 계란과 같이 오메가 3 농도를 높이기 위해 변형된 식품
- 잎이 많은 녹색 채소
- 견과류
- 씨앗
- 허머스
- 카놀라유
- 유채 기름
- 아마씨 오일
- 달걀 노른자