코코아 - 지방 함량

질문
안녕하세요,
남편은 휴콜레스테롤 때문에 저지방 다이어트를 하고 있습니다. 우리 코코아 포장 라벨에 언급된 11%의 지방이 좋은 지방으로 간주되는지 나쁜 지방으로 간주되는지 알고 싶습니다. 나는 저지방 쿠키를 위한 좋은 요리법을 찾았지만 남편은 코코아 가루에 나열된 지방 함량 때문에 저지방 브라우니를 먹는 것을 싫어합니다.
감사 해요

답변
안녕하세요 에스텔입니다!


영양제 질문 감사합니다. 코코아의 지방은 콜레스테롤을 높이지 않는 포화 지방으로 간주되므로 남편은 걱정할 필요가 없습니다. 그것은 일반적으로 아테네 대학 의료 센터의 연구와 같은 많은 연구에 따르면 콜레스테롤 수치를 "중립"하거나 심지어 "개선"합니다. 사실, www.planetyorgos.com이나 좋아하는 서점에서 볼 수 있는 나의 최신 책 "다크 초콜릿의 가벼운 면:마음을 담다"에서 건강상의 이점인 코코아 가루에 대한 모든 내용을 읽을 수 있습니다. 그 질문을 계속하십시오!

- 조지 라피티스, MS
www.juiceblend.com