질문 단
나는 항상 과체중이었고, 팽만감과 헛배 부름이 추가되었습니다.
나는 늦은 밤에 아이스크림 한 그릇이 나를 폭발시킨 후 최근에 유제품을 끊었습니다.
나는 즉각적인 개선을 발견했고 심지어 약간의 체중도 감소했습니다.
인연이 있다고 생각해서 지방-마제린, 드레싱도 끊었어요.
이제 실제로 체중이 감소하고 있습니다(천천히).
대식가는 아니었고 사실 하루에 2000칼로리 정도를 맴돌았지만 마제린, 마요네즈 등을 잔뜩 먹었다.
나는 유제품 불내증인 줄 알았는데, 지방 불내증에 대해 들어본 적 있나요?
아버지와 삼촌은 저와 같았고(전환 전) 둘 다 40대에 대장암으로 돌아가셨습니다.
답변 안녕하세요 버드입니다.
유제품은 식품 민감성과 알레르기의 주요 원인입니다. 많은 드레싱에는 유제품, 특히 크림 같은 드레싱이 포함되어 있습니다.
나는 지방 불내증에 대해 들어 본 적이 없습니다. 커팅 마가린은 경화유(트랜스 지방)를 함유하고 있어 탁월한 선택이며, 쇼트닝에도 이러한 손상을 주는 지방이 포함되어 있습니다.
건강을 유지하려면 지방이 필요합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 아마 오일 또는 대마 오일에 집중하십시오. 야채나 샐러드 드레싱에 이슬비를 뿌릴 때 사용하십시오. 열에 노출되면 쉽게 손상되고 산화될 수 있습니다. 코코넛 오일이나 아보카도 오일, 약간의 버터와 함께 요리하십시오. 이 오일은 손상 없이 고온을 견딜 수 있습니다. 건강한 지방을 위해 연어, 아보카도, 밀 배아 및 분쇄된 아마씨(요구르트 또는 시리얼 위에)를 먹습니다. Smart Balance는 널리 퍼져 있으며 건강 식품 매장에는 종종 수소화되지 않은 Spectrum이라는 브랜드가 있습니다.
포화 지방을 최소한으로 유지하고 모든 경화유를 피하십시오.
결장암을 예방하려면 과일과 채소를 충분히 먹고 하루에 25g 이상의 섬유질을 섭취하고 적절한 지방을 섭취해야 합니다. 또한 붉은 고기와 델리 고기를 줄이십시오.
질문해 주셔서 감사합니다.
댄 헤일리, CNC
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