올리브 과일

질문
블랙과 그린 올리브 과일 사이에 차이점이 있습니까?

답변
안녕하세요 Nawid님
블랙 올리브와 그린 올리브는 같은 나무에서 나옵니다. 색상의 차이는 둘의 숙성 때문입니다. 덜 익은 올리브는 녹색이고 완전히 익은 올리브는 검은색입니다.

맛의 차이는 각 올리브가 자체 소금물에서 얼마나 오래 발효되는지에 따라 다릅니다. 그린 올리브는 일반적으로 씨를 제거하지만 블랙 올리브는 씨가 그대로 남아 있을 수 있습니다.

또 다른 차이점은 블랙 올리브는 일반적으로 캔으로 제공되고 그린 올리브는 일반적으로 항아리에 제공된다는 것입니다.

이 글이 도움이 되었으면 합니다!

최고의 건강,
브렛 박사
Doctoremery.com