견과류 vs. 기타 정크

질문
견과류는 건강에 좋다는 말을 계속 듣긴 하는데 영양성분표를 보니 지방이 20그램 정도, 칼로리가 300칼로리 정도!
감자칩에 10g지방, 150칼로리!
감자 칩은 실제로 더 건강합니까?
간식이 땡기면 포테이토칩(혹은 그 정도)이나 꿀에 볶은 땅콩을 고를까?(구이가 견과류의 좋은 점은 무엇이든 해로운가?)

답변
안녕하세요 제프,
견과류는 올바른 견과류를 선택하는 한 확실히 감자 칩에 대한 더 건강한 대안입니다. 견과류는 지방이 많지만 건강에 좋은 지방이 많은 견과류는 대부분의 감자 칩에는 나트륨뿐만 아니라 건강에 해롭고 손상되고 가공된 기름이 많습니다. 견과류는 또한 미네랄과 단백질의 공급원입니다. 호두는 뇌와 심장 건강에 좋은 불포화 오메가 지방산을 함유한 훌륭한 간식입니다. 아몬드는 또 다른 훌륭한 선택입니다.
일반적으로 신선하지 않고 산패(손상된 지방)될 수 있고 설탕으로 코팅될 수 있는 꿀에 구운 설탕 코팅 견과류의 섭취를 피하거나 최소한 줄이도록 노력하십시오. 땅콩에는 많은 사람들이 알레르기 반응을 일으키는 독소가 들어 있을 수 있습니다. 견과류를 먹는 가장 좋은 방법은 신선한 무염을 구입하는 것입니다. 많은 사람들이 생아몬드를 하룻밤 담가두면 기호성과 소화율을 높일 수 있습니다.
식단에 영양가 있는 추가를 위해 매일 호두를 12~14개 정도 섭취하십시오. 우리 모두는 식단에 지방이 필요합니다. 견과류를 먹으면 올바른 지방을 섭취하는 데 도움이 되며 심지어 칩보다 더 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다. 호두에서 발견되는 것과 같은 건강한 지방에는 많은 건강상의 이점이 있습니다! 또한 항상 총 칼로리에 관한 것이 아니라 영양학적으로 식이요법에서 얻는 것이 무엇인지 기억하십시오.

즐기다!
댄 헤일리