지방 그램 대 지방 칼로리

질문
안녕하세요 킴벌리님

지방 섭취량을 확인하려고 합니다. 식품 라벨에서 지방 그램의 수 또는 지방의 칼로리 비율에 관심을 가져야 합니까?
저칼로리 냉동 앙트레를 보니 영양성분표에 지방이 9g밖에 안 나왔는데 지방이 차지하는 비율은 80%!! 좋은 선택인지 아닌지 판단할 수 없었다.
당신의 도움을 주셔서 감사합니다.

로라

답변
정말로 당신은 퍼센트 일일 가치를 볼 필요가 있습니다! 그것은 그 제품이 총 일수 허용량에서 얼마나 많은 지방을 차지하고 있는지 알려줍니다. 지방 9g에서 DV는 약 14% 또는 지방 9g은 총 일일 허용량의 14%(65g)(2000칼로리인 경우)입니다. 그래서 그렇게 보면 14퍼센트도 나쁘지 않습니다. 당신은 하루 동안 필요한 지방의 14%를 차지했습니다. 라벨을 볼 때 정말 중요한 것은 하루 중 나머지 시간에 무엇을 먹느냐 하는 것입니다. 한 가지 음식만 먹는 것이 아니라 전체적으로 무엇을 먹느냐가 더 중요합니다. 균형을 맞추는 한 괜찮습니다. 지방과 함께 어떤 종류의 지방을 섭취하고 있는지 살펴보는 것도 중요합니다. 그것이 모두 포화 지방("나쁜" 지방)이라면 좋은 선택이 아닙니다. 대부분이 불포화 지방이라면 훨씬 더 나은 선택입니다.
더 많은 도움을 받으려면 이 웹사이트를 살펴보세요!
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/foodlab.html# 영양소
냉동 식사의 경우 불포화 지방이 대부분이고 야채, 과일, 통곡물과 같은 다른 영양소와 균형을 맞춘다면 나쁘지 않은 선택입니다.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net