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무알콜 레드 와인


질문
무알코올 레드와인이 일반 레드와인과 비슷한 심장 보호 기능이 있는지 궁금합니다. 인터넷을 검색했지만 답을 찾을 수 없었습니다. 시간 내 주셔서 감사합니다.

답변
안녕하세요 캐리입니다!


영양제 질문 감사합니다. 무알코올 레드 와인은 적당량의 레드 와인만큼 건강에 좋습니다. 무알코올 와인을 마시면 많은 건강상의 이점이 있습니다.

심장 질환:지난 10년 동안 전 세계의 의학 저널에는 심장 질환 감소를 위한 와인 소비의 이점에 대해 자세히 설명하는 수십 건의 보고서가 있었습니다. 예를 들어, 캘리포니아 대학교 샌디에이고 의과대학의 Michael H. Criqui와 Brenda L. Ringel의 1994년 연구에서는 21개국의 심장병 발병률을 연구한 결과 한 국가에서 와인을 더 많이 마실수록 심장병이 줄어든다는 사실을 발견했습니다. 보고된 사망.
콜레스테롤:캘리포니아 대학교 데이비스의 과학자들은 적포도주에서 콜레스테롤을 낮추는 능력과 관련된 또 다른 화학 물질 그룹을 확인했습니다. 사포닌이라고 불리는 이 포도당 기반 식물 화합물은 점점 더 많은 식품에서 발견되고 있습니다. 캘리포니아 대학교 데이비스(University of California, Davis)의 에놀로지(와인 화학) 교수인 앤드류 워터하우스(Andrew Waterhouse) 박사에 따르면 와인에서 이러한 물질이 발견된 것은 이번이 처음입니다.
뇌졸중:예방의학 연구소(Institute of Preventive Medicine)가 덴마크의 13,000명을 대상으로 한 16년 동안의 연구에 따르면 매일 와인 한 잔이 뇌졸중의 위험을 크게 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 연구원들은 하루에 대략 한 잔의 와인(적색 또는 흰색)을 마신 사람들은 뇌졸중 위험이 32% 감소했다고 언급했습니다. 맥주나 술을 마시는 사람들도 마찬가지였습니다.


결과적으로, 남성의 경우 1~2잔의 적포도주(식사와 함께), 여성의 경우 1잔은 일주일에 며칠 동안 심장병 퇴치에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 그 이상이면 득보다 실이 많을 수 있습니다.

영양 관련 질문에 대한 더 많은 답변을 보려면 www.authorhouse.com 또는 즐겨 찾는 서점에서 George Rapitis의 "Ask Nutritionists"를 확인하십시오.

- 조지 라피티스, Bsc. 영양사
www.juiceblend.com