식습관 개선 ...... 그리고 오일

질문
안녕하세요 - 나는 다시 다이어트하지 않습니다! 나는 대신 내 식습관을 "개조"하고 있습니다! 하하하! 나는 아주 잘하고 그것을 고수하고 있습니다. 몇 가지 질문이 있습니다. 우리 몸에 필요한 다양한 오일을 섭취하는 것이 좋다고 들었습니다. 나는 아마씨 오일과 오메가 3에 대해 많이 들었습니다. 최근 누군가가 나에게 2Tbsp를 섭취해야 한다고 말했습니다. 매일 카놀라유. 좋은 제안인가요? 나는 가족 중 심장 문제의 강력한 병력이 있으므로 가능한 한 가장 건강한 심장을 얻는 것을 목표로 삼고 있습니다. 그것에 대한 팁이나 아이디어가 있습니까? 나는 운동, 걷기 등을 하고 있지만 건강한 심장을 위한 영양 정보와 오일에 대한 정보나 기타 권장 사항을 알고 싶습니다.

감사합니다!
여자 이름


답변
카놀라유와 아마씨유는 모두 단일불포화 지방이 많기 때문에 둘 다 "건강에 좋은" 지방입니다. 둘 다 오메가-3 지방산이 많아 총 콜레스테롤과 LDL(나쁜) 콜레스테롤 및 트리글리세리드 수치를 낮출 수 있습니다. 이러한 감소된 수치는 심장 건강 증가와 관련이 있습니다.
심장병을 예방할 수 있는 유일한 식품이나 식물은 없지만 이미 건강한 식생활 계획에 아마씨와 기름을 추가하는 것은 해가 되지 않습니다. 가난한 식단에 아마씨를 추가하는 것은 별로 도움이 되지 않습니다!

다음 사항에 유의하십시오.
아마씨와 아마씨 가루, 기름은 따뜻한 실내 온도에 보관하면 빠르게 산패될 수 있습니다. 몇 개월 이내에 사용할 양을 구입하고 아마씨 가루와 기름은 개봉 후에는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
아마 식물의 씨앗은 단단한 외부 코팅을 가지고 있습니다. 갈거나 완전히 씹지 않으면 소화되지 않은 채 몸을 통과합니다. 또한, 생 씨앗에는 소량의 시안생성 글루코사이드가 포함되어 있어 대량으로 섭취하면 독성이 나타날 수 있습니다. 요리는 독성 성분을 분해하는 것 같습니다.
아마씨와 아마씨 가루는 일반적으로 건강 식품 매장에서 판매되는 일부 빵, 머핀 및 시리얼에서 찾을 수 있습니다.
아마씨는 섬유질이 높기 때문에 아마 섭취량을 늘리면서 물 섭취량을 늘리는 것이 중요합니다.

생선에는 심장에 좋은 오메가-3 지방산도 포함되어 있습니다. 여기에서 더 많은 것을 읽을 수 있습니다:http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4632

카놀라유나 아마씨유를 추가하려면 칼로리에 주의해야 합니다. 한 스푼은 약 120칼로리입니다. 테이블스푼당 약 60칼로리이며 약간의 섬유소도 포함된 아마씨를 갈아서 드시면 더 좋습니다!
다음은 몇 가지 추가 정보입니다.
http://www.wholehealthmd.com/refshelf/foods_view/1,1523,328,00.html#Why_Eat_It

http://www.mayoclinic.com/health/flaxseed/AN01258

Kim Tessmer, RD LD