선생님, 추천하시겠습니까...

질문
선생님,

집에서 만든 샐러드에 마요네즈를 추천하시겠습니까? 그렇다면 무지방 마요네즈 또는 탄수화물이 없는 일반 마요네즈 중 어떤 것이 더 나은 선택이 될까요?
또한, 나는 치즈를 좋아합니다. 당신에 따르면 건강 관점에서 가장 좋은 선택은 무엇입니까(매우 구체적으로)

감사 해요

답변
친애하는 자샤,

좋은 소식입니다. 나는 무지방 마요네즈를 추천하고 싶지만 여전히 콜레스테롤을 함유할 수 있기 때문에 여전히 매우 적당합니다.
치즈는 대부분의 치즈보다 칼로리가 낮기 때문에 페타 치즈를 추천합니다. 죽은 태아의 강렬한 맛은 올리브, 토마토, 신선한 시금치를 비롯한 다양한 채소와 함께 샐러드에 곁들이면 탁월한 매력을 선사합니다. 그것은 또한 얇게 썬 양파, 오이, 뜨거운 절인 고추와 함께 지중해 스타일의 전채 쟁반에 독특한 추가 기능입니다. 이런 종류의 극적인 요리는 죽은 태아를 엑스트라 버진 올리브 오일, 신선한 허브, 마늘, 칠리 페퍼에 밤새 담그면 만들 수 있습니다. 페타는 베이킹과 스패나코피타와 같은 짭짤한 패스트리에도 사용됩니다.


다음은 쐐기의 완전한 분해입니다.

영양 하이라이트
Feta, (1 웨지) (1.33 oz.) (37.6g)
칼로리:100
단백질:5.4g
탄수화물:1.5g
총 지방:8.1g
섬유:0.0g
*좋은 공급원:칼슘(187mg), 리보플라빈(0.32mg), 비타민 B12(0.64mcg)


영양 관련 질문에 대한 자세한 답변은 www.authorhouse.com에서 George Rapitis의 "Ask Nutritionists"를 확인하십시오.

- 조지 라피티스, Bsc, 영양사