지방 및 영양소 흡수

질문
체지방이 너무 많으면(또는 너무 적으면) 비타민, 미네랄 및 영양소가 흡수되는 방식에 어떤 영향을 줍니까?

재스민 드리거스
15세

답변
재스민 향수,
체지방이 너무 적거나 너무 많을 때 발생할 수 있는 많은 건강 문제가 있습니다. 비타민과 미네랄이 흡수되는 방식은 종류에 따라 다릅니다. 비타민에는 지용성과 수용성의 두 가지 유형이 있습니다. 수용성은 물에 용해되어 혈류로 운반되고 체내에 저장되지 않습니다. 지용성 비타민은 지방에 용해되어 지방으로 만들어진 신체 화학 물질에 부착되어 혈류와 전신으로 운반됩니다. 당신의 몸은 체지방에 지용성 비타민을 저장할 수 있지만 매일 필요한 만큼만 섭취하는 한 비타민을 저장할 필요가 없으므로 체지방의 양은 이에 영향을 미치지 않습니다.
Kim Tessmer, RD LD
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