명절 간식

질문
미스터 라피티스,
우리 가족은 먹는 것을 좋아합니다(사실 대부분이 비만입니다.). 저는 올해 조절을 해서 30파운드를 감량하고 먹는 법을 배웠습니다. 내 여동생(훨씬 더 무거웠던)은 65를 잃었고 여전히 잃고 있습니다. 우리 엄마가 바로 하루 전에 당뇨병(2형) 진단을 받으셨습니다... 그리고 크리스마스 이산가족 상봉이 다가오고 있습니다!

우리 가족은 모두 디저트를 요리하고 우리는 주말 크리스마스 동창회를 위해 식탁 전체에 디저트로 가득 차 있습니다. 하지만 언니와 나는 체중 조절을 하고 있고 어머니는 당뇨병 진단을 받으며... 초콜릿과 순수 설탕과는 다른 뭔가를 하고 싶어요!

사람들이 즐길 수 있는 (냉장 없이 빼낼 수 있는) 스낵에 대한 제안 사항이 있습니까? 나는 어떤 아이디어라도 열려 있습니다. 그러나 많은 것을 찾는 데 문제가 있습니다. 나는 인공 감미료에 알레르기가 있습니다 (그래서 무설탕 쿠키와 그 물건은 없습니다!)

이것이 너무 관련되어 있다면 알려주십시오. 그러나 전문 영양사의 조언에 감사드립니다! 미리 감사드립니다.

신의 축복,
데보라

답변
안녕하세요 데보라님!

영양제 질문 감사합니다. 다음 레시피는 당신의 휴가 파티에 완벽할 것입니다. 후무스는 병아리콩으로 만든 중동식 딥입니다. 영양가 있고 맛있습니다! 또한 설탕 함량이 매우 낮습니다. 통밀 피타 빵 삼각형으로 이것을 담그십시오.

후 무스 레시피
1 캔 으깬 병아리콩
타히니 2큰술
레몬 소금 또는 신선한 짜낸 레몬 1큰술(기호에 따라)
소금
다진마늘(생략가능)

모든 재료를 결합하고 잘 섞는다.
프리젠 테이션을 위해 약간의 파슬리와 올리브 오일을 추가하십시오.
튀긴 평평한 빵과 함께 제공하십시오.


- 조지 라피티스, 영양사
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