비타민-미네랄

질문
안녕 카렌,
나는 우리 토양이 바람, 침출, 열악한 농업 관행 등으로 인해 미네랄이 고갈되어 그러한 토양에서 재배된 식품에 이러한 미네랄을 통합할 수 없다는 것을 배웠습니다. 나는 우리가 식단에서 필요한 미네랄을 얻지 못하는 곳을 볼 수 있으므로 일종의 보충이 필요합니다.
제 질문은:어떤 형태의 비타민과 미네랄 보충제를 섭취하는 것이 가장 좋습니까? 액체 보충제가 캐플릿이나 캡슐보다 흡수율이 높고 생체 이용률이 더 높다고 들었습니다. 그런 다음 GNC의 직원은 액체 보충제가 더 쉽게 흡수되지만 흡수가 너무 빠르며 타임 릴리스 캡슐 또는 캐플릿 형태가 가장 잘 흡수된다고 말했습니다. 나는 "net"을 검색하는 다른 것들을 읽었고 이 주제에 대해 명확한 그림을 얻지 못하는 것 같습니다. 최고의 이점을 제공할 수 있는 최상의 형태의 비타민/미네랄 보충제에 대해 어떤 제안을 하시겠습니까?
매우 감사합니다.
Mike Eidson, LAc.


답변
안녕 마이크,

고갈된 토양으로 인해 음식에 적절한 양의 영양소가 포함되어 있지 않다는 말을 들었을지 모르지만 음식을 통해 적절한 양의 영양소를 얻을 수 없다는 것은 신화입니다. 농산물). 한 가지 영양소인 셀레늄이 있는데, 이는 재배 위치에 따라 식품에서 매우 크게 다릅니다(일부 지역에는 셀레늄이 풍부한 토양이 있고 일부 지역에는 낮은 셀레늄 토양이 있지만 이는 고갈이 아니라 자연적으로 발생하는 퇴적물과 관련이 있습니다).

과일, 채소, 콩류, 전곡류가 많이 포함된 균형 잡힌 식단과 소량의 유제품(또는 기타 고칼슘 식품)과 살코기(또는 채식주의자인 경우 기타 고단백 식품)가 적절한 양을 제공해야 합니다 당신의 몸에 필요한 모든 영양소. 식품에는 또한 식물성 화학물질(예:리코펜, 루테인, 안토시아닌, 황 화합물) 및 섬유질과 같은 기타 건강 증진 물질이 포함되어 있으며, 이들 대부분은 보충제에서 발견되지 않습니다.

비타민/미네랄 보충제를 먹고 싶다면 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다. 가장 값비싼 보충제의 대부분은 매우 많은 양의 비타민/미네랄을 함유하고 있는데, 이는 유익하지 않고 실제로 해로울 수 있습니다. 약국에서 구할 수 있는 Centrum Forte와 같은 "완전한" 종합 비타민/미네랄 보충제를 제안합니다.

도움이 되기를 바랍니다!

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