꿀의 영양소

질문
순수한 원시 야생 꿀에는 어떤 영양소가 있습니까?

설탕 이상의 것이 있어야 합니다.

답변
꿀은 대부분 물과 일부 아미노산과 함께 주로 과당 형태의 단순 탄수화물 또는 설탕으로 구성됩니다. 일부 비타민과 미네랄은 미량입니다. 꿀에는 항산화제 역할을 하는 일부 파이토케미컬이 함유되어 있어 추가적인 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
여기에서 더 많은 정보를 찾을 수 있습니다:
http://www.honey.com/info/index.html
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net