식품군--대두?

질문
나는 한동안 식품 피라미드의 열렬한 팬이었지만 최근에는 매일 각 식품군에 대한 권장 섭취량을 따르는 것에 대해 훨씬 더 주의를 기울이려고 노력하고 있습니다. 그러나 내가 겪었던 문제는 이것이 - 나는 우유, 요구르트 및 치즈보다 두유를 마시고 두유 요구르트와 치즈를 먹으며 이것이 여전히 "우유, 요구르트 및 치즈"의 일부로 간주되는지 궁금합니다. " 그룹 또는 그렇지 않은 경우 어떤 그룹에 속하는지. 이 질문에 도움을 주셔서 감사합니다.

답변
안녕 메건

유제품 대 비유제품 우유, 치즈 등과 관련하여 우려해야 할 주요 사항은 식단에서 적절한 양의 칼슘을 섭취하고 있는지 여부입니다. 하루에 1000mg의 칼슘을 섭취해야 합니다. 두유는 일반적으로 우유에서 발견되는 것과 동등한 수준의 칼슘으로 강화되지만 대부분의 두유 치즈와 요구르트는 그렇지 않으므로 칼슘의 좋은 공급원이 아닙니다(여전히 좋은 단백질 공급원임). 다른 좋은 비낙농 칼슘 공급원에는 칼슘 강화 오렌지 주스, 채소(브로콜리, 케일, 청경채), 아몬드, 아몬드 버터, 타히니, 흰 콩, 핀토 콩, 검은 거북이 콩, 칼슘 두부(라벨 확인 모든 두부가 이런 방식으로 만들어지는 것은 아니므로), 흑당밀과 무화과.

도움이 되기를 바랍니다!

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