질문 며칠 전 16세 딸 Emilia가 체중을 늘리는 방법에 대한 조언을 위해 편지를 썼습니다. 그녀의 이메일 주소는
[email protected]입니다.
다시 연락해 주셔서 감사합니다... 하지만 그녀가 모든 정보를 제공하지 않았기 때문에 후속 조치를 취하고 싶었습니다. 그녀가 5피트 6인치, 체중 110인치인 것은 사실이지만 지난 10개월 동안 20파운드를 감량했으며 생리도 중단되었다는 언급은 하지 않았습니다. 우리는 그녀의 의사를 찾아가 혈액 검사를 받았습니다. 작업 완료 - 모든 정상적인 결과 우리는 산부인과 의사에게 갔고 그녀는 생리 기간을 조절하기 위해 피임약을 먹었습니다(다시 시작하십시오 - 그녀는 13세 생일날에 시작하여 약 1년 전까지 정상 생리를 했습니다. )
우리는 섭식 장애에 대해 논의했으며 그녀는 토론에 열려 있습니다. 그녀는 자신이 얻는 길을 가야 한다는 것을 알고 있지만 몇 가지를 거부합니다. 그녀는 제가 그녀를 위한 상담을 마련하는 것을 거부합니다. 그녀는 부끄럽지만 나와 함께 해결해 보고 싶다고 말합니다. 그녀가 성숙해지면 마음을 열게 될 거라 생각해서 지금은 시간을 쪼개고 있어요.
그녀는 설탕, 흰 밀가루, 많은 지방을 전혀 먹지 않습니다. 나는 그녀가 내 옆에 앉아 많은 온라인 조사를 했고 그녀는 그녀의 몸이 제대로 기능하기 위해 지방이 필요하다는 것을 이해하고 있습니다. 올바른 종류의 지방입니다. 에밀리아는 프레즐을 정크 푸드로 생각하고 1g의 지방이 함유된 요구르트는 몸에 좋지 않다고 생각합니다. 그녀는 매우 밝으며 강력한 바이오/화학 학생입니다. 그녀는 바이오, 화학, 약학 등의 분야에서 경력을 쌓는 것을 고려하고 있습니다. 그녀는 신체가 어떻게 작동하고 건강을 유지하기 위해 무엇을 해야 하는지에 대해 이해하지만, 매력적으로 여겨지기 위해 마른 소녀들에 대한 사회의 압력은 우리에게 몇 가지 문제를 야기했습니다.
그녀는 당신의 이메일을 읽었고 나는 당신의 조언에 감사했습니다. 하지만 이제 그녀는 자신이 실제로 그렇게 많은 지방이 필요하지 않으며 단순히 칼로리를 늘리면 천천히 체중이 증가할 것이라는 자신의 생각이 옳다고 확신하고 있습니다. 그녀는 과일과 채소를 더 많이 먹으면 결국 살이 찔 것이라고 말했습니다.
에밀리아에게 조언을 해주셔서 대단히 감사합니다. 나는 그녀에게 더 많은 칼로리가 풍부한 음식을 먹고 지방 섭취를 두려워하지 않고 최소 75g까지 하려고 노력하도록 격려하는 그녀에게 보내는 후속 이메일에 감사드립니다.... 왜냐하면 그녀는 65를 너무 높게 본다. 학교 도시락을 싸갈 수 있어서 다행이고 그녀는 그것을 먹는다고 나에게 확신을 주었다. 그러나 지방이 너무 높다고 판단되면 그에 따라 저녁 식사량을 조절합니다.
나는 내 행운의 별을 세고 있습니다.... 그녀에게는 칩과 탄산음료 등 쓰레기만 먹는 친구가 몇 명 있습니다. 그녀에게는 또한 문자 그대로 아무것도 먹지 않는 친구가 있습니다. 즉, 점심으로 양상추와 다이어트 콜라를 먹습니다. 에밀리아의 선택은 건강하고 그녀는 충분하지 않더라도 약간의 칼로리와 지방을 섭취하고 있습니다. 그녀는 정말 멋진 아이고, 그렇게 똑똑하고 의욕적인 딸을 갖게 된 것은 행운입니다. 우리는 매우 좋은 관계를 유지하고 있으며 그녀는 저를 신뢰합니다. 그러나 그녀에게 기꺼이 조언해 주셔서 감사합니다. 나는 줄 수 있는 지식과 조언이 많지만 엄마의 조언은 때때로 십대의 협조 의지를 왜곡시킵니다. 다시 한번 감사합니다!
답변 민디,
모든 전문가들에게 우리는 우리에게 연락하는 사람들의 실제 이메일 주소를 받지 않습니다... 모든 것이 웹사이트를 통해 이루어지지만 당신의 딸들이 나에게 했던 질문을 기억합니다.
당신은 그녀와 섭식 장애에 대해 논의했다고 말했지만 그것이 그녀의 문제인지 아닌지는 나에게 말해주지 않습니다. 그녀의 이메일에서 그녀는 5-10파운드를 얻는 것을 두려워하지 않는다고 말했습니다.
이렇게 친밀한 관계를 유지하고 이런 저런 이야기를 나눌 수 있다는 게 좋은 것 같아요.
그녀에게 일주일에 한두 번 저녁 식사를 준비하도록 제안할 수 있습니다. 이런 식으로 그녀는 먹을 것을 만들고 있습니다. 나는 더 많은 통곡물/통밀 제품을 제안할 것입니다... 그들은 칼로리 밀도가 높지만 지방이 적습니다(그녀가 찾는 것). 뿐만 아니라 흰 파스타처럼 정제된 밀가루가 들어가지 않은 100% 통밀 파스타를 맛볼 수 있습니다. 따라서 그녀는 여전히 영양분을 섭취하지만 더 건강한 방식으로 섭취할 것입니다. 그 위에 파스타를 질식시키는 혼합 채소와 통밀 또는 통곡물 빵 한 조각, 샐러드 한 조각, 과일 한 조각을 더하면 훌륭한 식사와 건강한 식단이 완성됩니다. 당신은 그녀의 건강한 식습관을 격려해야 하며, 그녀가 일찍 시작하는 것을 낙담시키지 않아야 합니다. 그녀는 어깨가 좋은 사람처럼 들리고 많은 급우들을 따라 피자와 감자 칩 생존의 길을 가고 싶지 않습니다! 대부분의 어린이/청소년은 여전히 빠른 신진대사를 가지고 있기 때문에 이를 피할 수 있습니다. 그러나 그녀가 식단을 너무 많이 제한하고 있다면 그녀의 신진대사가 이미 느려지고 더 많이 먹기 시작하면 너무 많이, 너무 빨리 먹기 시작하면 체중이 부풀어 오를 수 있습니다. 그녀의 일일 칼로리 섭취량을 천천히 늘리면 다음을 예방하는 데 도움이 될 것입니다. 그녀의 신진 대사가 다시 빨라지기 시작하고 체중 증가가 빠르고 눈에 띄지 않을 것입니다.
그리고 확실히 그녀가 충분한 칼로리를 섭취하지 않는 것처럼 들립니다. 여성의 경우 신체가 충분하지 않다는 신호는 무월경(월경 상실)입니다. 당신의 몸은 식단에서 충분한 에너지를 얻지 못하기 때문에 더 중요한 신체 과정을 위한 에너지를 보존하기 위해 그다지 중요하지 않은 특정 신체 과정을 차단합니다. 최근의 급격한 체중 감소도 생리 중단을 유발할 수 있지만 일반적으로 시간이 지나면서 정상화되거나 정상적인 식단으로 돌아갑니다. 약간의 체중 증가만으로도 생리를 다시 정상화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
프레즐은 실제로 정크 푸드는 아니지만 섭취하는 것이 전부인 경우 건강에 해로울 수 있습니다. 프레즐은 자연적으로 저지방 식품이며 일반적으로 1-1.5g의 지방을 함유하지만, 프레즐에 사용되는 밀가루는 아마도 그녀가 우려하는 것입니다 에 대한. 많은 식품은 백분, 무표백/표백/강화 밀가루를 사용합니다. 이러한 음식은 인슐린 수치를 즉각적으로 증가시킨다는 점에서 설탕 섭취와 유사한 효과를 나타냅니다. 몸은 한 번에 너무 많은 포도당(이 음식이 분해되는 것)만 사용하고 사용하지 않는 것은 저장고(지방 저장고)로 이동합니다. 통밀과 통곡물을 섭취하면 인슐린 수치가 급상승하지 않고 포도당을 더 안정적으로 공급하여 신체가 지방 저장고에 과량을 저장하지 않는다는 생각이 듭니다.
당신 말이 맞아요... 당신의 몸에는 약간의 지방이 필요합니다! 지방과 콜레스테롤은 신경 기능에 필수적이며 세포막을 구성하는 데 도움이 되므로 많은 신체 기능에 중요합니다. 하지만 사실은 신체가 신체 기능에 필요한 충분한 콜레스테롤을 스스로 만들 수 있다는 것입니다. 단일 및 다중 불포화 지방과 오메가 지방산과 같은 건강한 지방에 더 집중하십시오.
나는 또한 말하고 싶었습니다... 당신의 몸이 필요로 하는 것이 무엇인지 아는 것과 몸이 필요로 하는 것을 하는 것에 따라... 비록 에밀리아가 그녀의 몸에서 무슨 일이 일어나고 있는지 알고 있다고 해서 그것을 따른다는 의미는 아닙니다. 섭식장애 문제처럼... 말씀드리자면... 저는 개인적으로 5년 넘게 섭식장애와 씨름했고, 제가 하는 일이 잘못된 것임을 알면서도 몸에 해를 끼치고 있고, 나는 내 몸이 생존하기 위해 필요한 것이 무엇인지 알고 있습니다... 그것은 더 이상 내 자신의 조언을 따르게 만들지 않습니다! 그래서, 그녀는 생물/화학/약학 전공이라니... 대단하네요! 그러나 그녀가 다음 사람보다 건강하게 먹을 가능성이 더 높아지는 것은 아닙니다.
카운슬러가 지금 그녀에게 올바른 방법이 아닐 수도 있지만, 그녀는 영양사를 만나 자신이 무엇을 먹을 것인지에 대한 식사 계획을 세우는 데 동의할 것입니다. 이 정보가 도움이 되길 바라며 더 혼란스러운 일이 발생하지 않기를 바랍니다. 그리고 다시 질문이 있으시면 언제든지 저에게 다시 연락해 주십시오. 나는 가능한 한 빨리 사람들에게 돌아가려고 노력합니다.
리 앤
