누가 이 문구를 만들었을까??

질문
이 아이디어로 누가 처음 귀속되었는지 아십니까?
"지방은 탄수화물의 불꽃으로 타오른다"
(1900년 이전)

감사 해요,
닉 클로우
볼티모어, 메릴랜드


답변
안녕 닉!

영양제 질문 감사합니다. 이 말은 Krebs 주기를 제안한 Sir Hans Adolf Krebs(1900-1981)에 기인합니다. 이 순환은 에너지를 생성하기 위해 탄수화물, 지방 및 단백질을 이산화탄소와 물로 분해하는 과정의 일부를 형성하는 대사 경로입니다. 도움이 되었기를 바랍니다.

-성 조지