생선 식단

질문
나는 생선을 좋아하고 참치와 연어를 몇 년 동안 먹어왔습니다. 그러나 이제 그러한 물고기에 수은이 있다는 소식이 있습니다. 추천할 수 있는 안전한 물고기가 있습니까?

답변
안녕하세요 짐!

영양제 질문 감사합니다. 당신은 여전히 ​​더 가벼운 버전의 참치를 먹을 수 있습니다. FDA에 따르면 참치 스테이크와 참치 통조림은 일반적으로 가벼운 참치 통조림보다 최대 3배 많은 수은을 함유하고 있습니다.
생선에 관해서는 수은 함량이 가장 낮은 생선을 추천합니다:야생 연어, 정어리, 오징어, 북극 숯, 대서양 가자미(Flukes), 태평양 넙치, 모래돔, 가리비(이 마지막 세 개는 서식지 손상으로 인해 한 달에 한 번 먹어야 합니다. 또는 인구가 회복될 수 있도록 함). 도움이 되었기를 바랍니다.

-성 조지