질문 안녕하세요 Leigh-Anne-
나는 지금 약 5년 동안 내 체중과 씨름하고 있습니다. 나는 18살입니다. 나는 "뚱뚱"하지 않지만 10-15파운드를 빼야 한다는 것을 압니다. 나는 모든 것을 시도했습니다. 저는 헬스장에 속해 있지만 문제는 하루에 5-6끼 정도의 소량의 식사를 하고(그게 가장 좋은 방법이라고 읽었습니다) 2주 정도 격일로 헬스장에 갑니다. 그러면 너무 피곤해져서 갈 수 없거나 너무 바빠질 것입니다. 제가 가장 오랫동안 제 자신을 단련한 기간은 아마도 약 2개월이었고, 저는 약 2파운드 정도만 감량했습니다. 정말 속상해져서 '기적의 알약' 함정에 빠지지 않겠다고 스스로에게 코르티솔 식욕억제제를 한 병 샀다(배우다 보니 스트레스도 많이 받고... 코티솔 알약이 그 영역에서 약간 도움이 될 것입니다). 알약만으로는 답이 없다는 것을 알지만 더 이상 무엇을 해야 할지 모르겠습니다. 어떤 알약이나 허브가 상대적으로 안전하고 효과적인지 또는 건강한 식생활과 계획을 고수하는 방법에 대한 조언이 있는지 궁금합니다. 저는 바쁜 사람이라 밥만 먹고 뛰는 편이에요. 질문이 너무 길어서 죄송합니다만 조언을 주시면 대단히 감사하겠습니다. 정말 고맙습니다!
답변 나는 이것을 "다이어트"라고 생각하지 않습니다. 라이프스타일의 변화입니다. 이것은 심장병을 역전시키는 연구에서 나타난 생활 방식입니다. 진행을 멈추지 말고 실제로 역전시키십시오!
이 생활 방식의 좋은 점은 스스로 굶지 않는다는 것입니다. 당신은 좋은 음식만 먹습니다.
우리 몸은 기본적으로 야채와 과일, 복합 탄수화물을 먹도록 설계되었습니다. 우리의 치아 구조와 장의 길이를 보면 육류용보다 야채/과일/복합 탄수화물용으로 설계되었습니다. 저지방 식단은 모든 암의 15~20%를 예방할 수 있습니다. 주의, 그들 모두가 아닙니다....그래서 당신은 무언가로 죽어야 합니다.
심장 질환을 형성하는 위험 요소를 조사한 Framingham 연구의 50년 동안 콜레스테롤이 150 미만인 6,000명의 피험자 중 누구도 심장마비를 일으키지 않았음을 기억하십시오!
나는 다음 2가지 간단한 규칙에 따라 다이어트 부분을 설명하려고 합니다.
1. 동물성 지방을 제거하십시오. 이 규칙 때문에 "채식주의자"가 됩니다. 오 글쎄. 필수 아미노산을 계속 섭취하도록 하는 것과 같이 이것에 대해 배워야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 콩 단백질에는 8가지 필수 아미노산이 모두 있습니다. 쌀과 콩에는 3가지 주요 아미노산(트립토판, 메티오닌, 라이신)이 있습니다. 무지방 요거트와 함께 아침 시리얼을 먹으면 필수 아미노산을 섭취할 수 있습니다. 일반적으로 "통곡물"과 콩류(모든 콩)가 필수 요소를 제공합니다. 당신의 몸은 생존을 위해 하루에 14g의 필수 지방만 필요로 하며 이는 야채에서 쉽게 얻을 수 있습니다. 나는 또한 충분한 B12를 얻기 위해 B12 비타민을 섭취합니다. 나는 시리얼에 두유를 사용합니다(때로는 4oz를 추가로 건조).
지방 1g은 9칼로리임을 기억하십시오. 단백질 또는 탄수화물 1g은 4칼로리입니다. 이것이 이 생활 방식에서 얼마나 많이 먹는지 걱정할 필요가 없는 이유 중 일부입니다. 배고플 때 먹습니다. 하지만 2번 규칙에서 설명한 것처럼 지금처럼 배고프지 않습니다!
2. 단순 탄수화물을 제거하십시오. 그게 무슨 뜻이야?
첫째, 케이크, 사탕, 쿠키, 팝(보통), 주스 등과 같은 단순당을 제거하십시오. 즉, 단맛이 나면 피하십시오. 나는 이 규칙을 98% 지킨다. 나는 생일 파티에서 희귀한 젤리 빈이나 아이스크림/케이크를 가질 것이지만, 매우 제한된 수량으로 일주일에 한 번 이상은 가질 수 없습니다. 이 규칙은 당신이 말하는 탄수화물에 대한 갈망을 멈추는 데 매우 중요합니다.
둘째, 가공된 곡물을 제거합니다. 흰 밀가루/백미 등이 있는 것들입니다. 곡물을 가공할 때 섬유질과 밀기울을 빼내어 탄수화물의 흡수를 늦춥니다. 결과적으로 단순당과 마찬가지로 혈당 수치를 빠르게 올립니다. 이것은 인슐린을 증가시키지만 자주 초과될 것입니다.
이것은 두 가지 문제를 야기합니다. 1. 지단백 리파아제를 활성화하고 설탕을 지방으로 전환시킵니다. 2. 설탕이 다시 낮아지고 더 많은 탄수화물을 갈망하게 되어 주기가 다시 시작됩니다. 이 저지방/단순 탄수화물 다이어트를 2주 후에 하면 이러한 갈망이 사라질 것입니다. 당신은 여전히 배고프다.. 사실 나는 많이 "방목"합니다. 나는 하루 종일 거의 먹지만 규칙을 지킨다.
복합 탄수화물이란 무엇입니까? 통곡물.... 통밀, 현미, 옥수수, 호밀 등. 빵을 구입하는 경우 100% 통곡물인지 확인하십시오. 가게에 있는 많은 "밀" 빵에는 여전히 흰 밀가루가 들어 있습니다. 재료에 "풍부한 밀가루"라고 표시되어 있으면 흰 밀가루일 가능성이 큽니다.
이것은 배고픔의 관점에서 따르기 어렵지 않습니다. 우리 사회에서 사회적인 상황에서 제공되는 식품의 80%(또는 그 이상)가 단순 탄수화물과 지방이라는 관점에서 보면 따라가기 어렵습니다.
규율이 필요합니다. 그러나 나는 그것들이 나를 기분 나쁘게 만들기 때문에 그 음식을 독으로 생각하게 되었다.
이 생활 방식의 이점:
1. 더 많은 에너지
2. 불안/우울 감소
3. 심장병과 제2형 당뇨병을 제거합니다.
4. 암 위험을 낮춥니다(제거하지 않음)
5. 체중 감량에 집중하지 않고 "이상적인" 체중으로 이동합니다. 6~12개월이 걸릴 수도 있지만 규칙을 엄격하게 지키면 가능합니다.
먹는 것 외에 생활 방식에 대한 다른 구성 요소:
1. 운동
2. 카페인 제거(아직 완료하지 않았지만 거의 완료) 이것과 모든 각성제는 신경계의 활동을 증가시키고 심장에 부정적인 영향을 미칩니다. 이것을 제거하면 불안도 감소합니다.
3. 명상/기도/근육 이완.
Atkins는 1/4이 맞았습니다. 탄수화물을 제거함으로써 그의 식단은 단순 탄수화물을 제거합니다. 그러나 복합 탄수화물을 제거할 필요는 없습니다...그는 틀렸습니다. 또한 식단에 포함된 지방 자체는 동맥을 손상시키고 콜레스테롤과 상관없이 혈액 응고를 더 쉽게 만드는 것으로 나타났습니다. Atkins 박사는 2년 전에 심장마비를 일으켰지만 그의 식단이 심장마비를 일으키지 않았다고 말했습니다!
장황한 답변 죄송합니다만 이것이 미국 비만의 핵심이라고 생각합니다. 우리는 단순한 탄수화물과 지방으로 가득 차 있고 왜 우리는 체중을 감량할 수 없는지 궁금합니다. 평균적인 중국인은 이상적인 체중에 가깝다는 것을 기억하십시오. 평균적인 미국인은 비만입니다. 평균적인 중국인은 15% 미만의 지방 식단을 섭취합니다. 평균적인 미국인은 지방에서 40-50%의 칼로리를 얻습니다. 평균적인 중국인은 평균적인 미국인보다 하루에 20% 더 많은 칼로리를 섭취하지만 뚱뚱하지는 않습니다!
