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땅콩을 먹고 있습니다...


질문
아마씨를 통째로 갈아서 티스푼으로 한숟가락씩 먹고 있는데 이렇게 먹어도 거슬릴 정도는 아니지만 먹기 전에 갈아서 먹어야 한다고 들었습니다. 갈아서 먹는 것이 더 영양가가 있습니까, 아니면 씨를 통째로 먹어서 같은 효과를 얻을 수 있습니까?
감사합니다.

답변
안녕 수잔,

가장 영양학적인 이점을 얻으려면 일반적으로 전체 씨앗보다 갈은 아마씨를 섭취하는 것이 좋습니다. 전체 씨앗은 몸에서 분해되기 어렵고 소화되지 않은 상태로 몸을 통과하기 때문에 대부분의 영양소를 섭취합니다!

도움이 되기를 바랍니다!

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