파스타 요리

질문
소스 자체에서 생 파스타를 요리하면 많은 전분과 + 다른 체중 증가가 추가됩니까?

답변
안녕하세요 래리,

아니요, 전분을 넣지 않습니다. 그러나 파스타를 물에 삶을 때 끓는 물에서 전분의 일부가 방출된다는 점을 염두에 두십시오. 파스타에 물을 부으면 전분의 일부가 제거됩니다. 소스에 파스타를 삶아도 체중이 증가하지 않는다고 장담할 수 있습니다. 주로 1인분의 양을 살펴봐야 합니다. 많은 사람들이 1인분의 양이 1/2컵이라는 것을 모르므로 섭취할 때 염두에 두십시오. 물론 1/2컵 이상을 섭취할 수도 있지만 칼로리 함량이 평소 매일 섭취하는 양에 맞는지 확인하십시오.

친애하는,

헬렌