청록색 조류는 예쁜 틈새 성분입니다. 따라서 우리가 소비하는 청록색 조류의 두 가지 주요 유형 인 클로렐라와 스피루리나는 실제로 모양과 맛이 나는 음식이 완전히 다른 음식이라는 사실에 놀랄 것입니다. 그들은 둘 다 산화 방지제로 가득 차 있으며, 매우 영양소 밀도이며, 녹색 음료 믹스에서 구미에 이르기까지 모든 형태로 판매됩니다. 그러나 두 조류가 다른 영양소 프로파일을 제공하기 때문에 클로렐라와 스피루리나의 유사점은 그곳에서 끝납니다. 그래서 어느 것이 더 낫습니까? 우리는 당신을 위해 사실을 설명 할 것입니다.
청록색 조류의 기술적 이름 인 Cyanobacteria는 초기 생명체의 지구입니다. 그것의 가장 오래된 예는 3,500 백만 입니다 나이.
Spirulina는 AD 1300 년 이래 멕시코와 아프리카에서 식품 공급원으로 사용되었습니다. 주요 허브 보충 브랜드 인 Gaia Herbs에 따르면, "Aztecs는 Texcoco 호수에서 Arthrospira를 수확하여 Tecuitlatl이라는 마른 케이크를 만드는 데 사용했습니다." 이 브랜드는 차드의 음식으로 스피루리나를 사용하는 것이 같은시기 또는 심지어는 Kanem Empire (AD 9 세기)로 거슬러 올라갑니다. 차드에서 스피루리나는 지역 경제의 중요한 부분으로 남아 있습니다. Gaia Herbs 웹 사이트에서는 다음과 같이 말합니다. , 고기와 생선을 소스에 사용하여 la souce . 그것은 지역 경제의 중요한 부분으로, dihe 를 수확하고 처리하는 마을의 여성들을 허용합니다. 일정량의 독립성. "
반면에 클로렐라는 훨씬 더 최근에 발견되었습니다. 수십억 년 동안 지구상에 존재했다고 생각되지만, 소식통은 "19 세기 이후에 클로렐라가 처음 발견 된 후 현미경이 발명 될 때까지는 아니었다"고 밝혔다. 네덜란드 미생물 학자 인 Beijerinck 박사는 1890 년에 그것을 발견 한 것으로 인정 받았으며, 그 후 Chlorella로 지명되었습니다.
클로렐라는 세포벽으로 까다로운 상황을 가지고 있으며, 스피룰리나와 동일한 주류 인기를 얻는 능력에 영향을 미칩니다. 소비를 위해 Spirulina를 처리하기 위해 조류는 연못으로 재배되고, 필터를 통해 수확하고, 누르고, 건조시킨다. 건조 과정은 태양과 실내에서 발생합니다. 거기에서 먹을 준비가되었습니다. 캡슐과 같은 미세한 응용 분야에서 사용하려면 미세 분말로 분쇄됩니다.
Chlorella를 수확하고 포장하는 과정은 대부분 비슷하지만 일을 바꾸는 주요 단계가 있습니다. Spirulina는 자연 건조 형태와 마찬가지로 생체 이용 가능하고 안전한 경우, 클로렐라는 세포벽을 갈라지고 분쇄해야합니다. 레이블에서 "Open-Cell"또는 "Cracked Cell"을 명확하게 구입 한 Chlorella 제품을 명확하게 구입 한 클로렐라 제품을 알 수 있습니다. 클로렐라는 그 일을하지 않고도 안전하지 않기 때문입니다. 제조업의 해당 부분을 포함하지 않고 처음 판매되었으므로 주류를 치는 능력을 방해했습니다.
세포벽을 갈라지지 않으면 클로렐라를 소비하면 햇빛에 지나치게 민감하게 만듭니다. "1970 년대에 클로렐라는 일본에서 큰 인기를 얻었지만 붐은 클로렐라로 인한 감광성 사건으로 인해 붐이 끝났다"고 소매 업체 Yaeyama Chlorella는 웹 사이트에서 지적했다. "감광성 사고는 클로렐라 섭취 후 직사광선에 노출되어 발생하는 물집의 발생을 나타냅니다. 클로렐라는 위산에 의해 불가능한 세포 벽을 가지고 있기 때문에 엽록소는 몸에 손상되지 않습니다. 따라서 엽록소가 몸은 햇빛에 반응하여 물집을 유발합니다. "
이제 모든 클로렐라가 처리시 세포벽이 고장 났으므로 이는 문제가되지 않습니다. 그러나 클로렐라가 뒤쳐진 동안 스피루리나가 꾸준히 인기를 얻은 이유를 설명합니다.
클로렐라와 스피루리나는 단백질과 카로티노이드 및 페놀 화합물과 같은 수많은 산화 방지제로 가득 차 있지만 영양 프로파일 유사성은 그곳에서 끝납니다. 클로렐라는 다양한 방식으로 스피루리나보다 우수합니다.
1 온스 서빙 당, 클로렐라는 비타민 A의 권장식이 수당 (RDA)의 거의 300%가 있습니다. Spirulina는 3%입니다. 또한, 클로렐라는 철에 대한 RDA의 202%가 스피룰리나의 44%를 보유하고 있습니다. 일일 아연의 133%에서 4%; 인에 대한 RDA의 25% 대 3%
Spirulina에는 클로렐라가 아닌 구리가 포함되어 있으며, 미네랄의 RDA의 85%에 무게가 있으며 비타민 B1도 약간 더 많습니다. 둘은 단백질, 비타민 B2, 엽산, 탄수화물 및 마그네슘에서 동일합니다. 각각에는 9 개의 필수 아미노산이 모두 포함되어 있으며, 채식 식품 공급원에 대한 희귀 성입니다. 클로렐라에는 또한 더 많은 오메가 -3를 포함합니다.
산화 방지제로 인해 클로렐라와 스피루리나는 킬레이트를 도울 수 있습니다. 그것은 그들이 우리 몸, 특히 혈액에 갇히는 중금속에 결합하고 제거 할 수 있음을 의미합니다. 두 조류 모두 알루미늄에서 카드뮴에 이르기까지 모든 것을 해독하는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다.
주제를 취할 필요가 없습니다. BPTH Spirulina와 Chlorella는 중금속 해독에 매우 고용량으로 사용될 수 있으며, 독소를 결합시키고 신체에서 제거하는 경우 종종 해독의 일반적인 부작용이 없습니다.
Spirulina와 Chlorella의 영광스러운 건강상의 이점은 과장 될 수 없지만 시각적으로 호소력이 없다는 사실에 대한 논쟁은 없습니다. 그린 색조는 말차처럼 생생하지 않거나 케일이나 시금치처럼 깊고 풍부하지 않습니다.
Spirulina의 항산화 추출물 인 Blue Spirulina를 입력하십시오. 그것은 "유니콘 음식"화신이며, 자연 식품 제조업체가 처음으로 파란색을 컬러링 할 수있게 해주었습니다. 즉, 그것은 추출물이므로 청록색 스피룰리나의 일부 이점을 제공하지만 영양 강력한 곳은 거의 없습니다.
클로렐라와 스피루리나는 단백질, 아미노산 및 산화 방지제로 가득 차 있으며 둘 다 효과적인 킬레이터입니다. 또한, 그들은 각각 많은 양의 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
그러나 Blue Spirulina 추출물의 시각적 매력을 벗어난 클로렐라는 청록색 조류 와이 식품 그룹의 건강상의 이점과 관련하여 Spirulina보다 확실한 가장자리를 가지고 있습니다. 철, 오메가 -3 및 아연과 같이 더 많은 것이 포함되어있는 것은 식단에서 우리 모두가 필요한 중요한 영양소입니다. Spirulina가 Over Chlorella의 부스트를 가진 유일한 것은 구리입니다.
영양사로서 클로렐라를 선택하는 것이 좋습니다. 특히 두 사람의 가격이 비슷하기 때문에 더 나은 벅을 제공합니다. Spirulina는 더 상업적으로 구매할 수 있으며, 아직 클로렐라 검미를 휘젓는 사람에 대해서는 듣지 못했습니다. 그렇다면 그것이 유일한 조류 형태라면, 당신이 맛있는 것으로 간주하는 것은 그 길을 가십시오. 우리가 청록색 조류를 소비하는 모든 양은 아무것도 아닌 것보다 낫고, 영양소 밀도가 높기 때문에 둘 다 정기적으로 먹을 가치가 있습니다.
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