소르비톨 및 생 사과

질문
나는 날 사과를 먹지 못하는 나의 무능력에 대한 가능한 이유와 치료법에 대한 연구를 하고 있습니다. 나는 어린 시절 문제없이 사과를 먹었다. 대학 때부터(15년 이상) 생 사과(사과 반 개 정도)는 극심한 불편함, 가스 통증 및 설사를 유발합니다. 나는 소르비톨이 범인일 수 있다는 약간의 온라인 조사를 했습니다. 소르비톨이 함유된 무설탕 아이스크림은 비슷한 효과가 있어서 그만 먹었기 때문에 흥미롭습니다. 소르비톨이 가능한 원인입니까? OTC를 복용하거나 증상을 감소시킬 수 있는 것이 있습니까? 사과를 좋아해서 또 먹고 싶어요. 저는 유타에 살고 있지만 미국 전역에서 살았습니다. 제공할 수 있는 모든 도움에 감사드립니다. JG

답변
안녕하세요 J Greven님
당신이 이미 알고 있는 것처럼, 소르비톨은 소르보스와 ​​포도당 두 가지 설탕의 분해 산물입니다. 소르비톨은 물을 장으로 끌어들이고 대변 제거를 돕는 삼투 작용으로 인해 카타르시스로 의학에서 사용됩니다. 복부 팽만감, 가스 및 전반적인 불편함을 유발할 수 있습니다. 장이 진화하면서 더 이상 이 화학 물질을 처리할 수 없었을 가능성이 있습니다. 불행히도 이 문제를 제거하거나 되돌릴 수 있는 제품이 없습니다. 이러한 경우에는 회피가 유일한 선택인 경우가 많습니다. 셀리악병 환자의 밀 제품 회피와 유사합니다.